Το σαραγλί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά της ελληνικής παράδοσης. Πρόκειται για την “ρολάτη” εκδοχή του μπακλαβά, φτιαγμένη με τραγανό φύλλο Βηρυτού ή κρούστας, βούτυρο και γεμάτη αρωματική γέμιση αμυγδάλου. Η γεύση του συνδυάζει τραγανή υφή, βουτυράτο άρωμα και μια γέμιση που παραμένει ζουμερή και ισορροπημένη μέσα στο σιρόπι. ...

Το παστίτσιο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, και όχι άδικα. Με ζουμερό κιμά, τέλεια βρασμένα μακαρόνια και την πιο αφράτη, κρεμώδη μπεσαμέλ, αυτό το πιάτο αποτελεί το απόλυτο comfort food. Η συνταγή που ακολουθεί είναι εύκολη, σίγουρη και 100% πετυχημένη, για να δημιουργήσεις ένα παστίτσιο που μοσχοβολάει και θα αγαπήσει όλη η οικογένεια. Το πιο ...

Μια συνταγή που συνδυάζει απλότητα, ταχύτητα και απίστευτη γεύση! Τα λιγκουίνι με γαρίδες ετοιμάζονται μέσα σε μόλις 10 λεπτά και προσφέρουν ένα πιάτο γεμάτο αρώματα, χρώματα και θαλασσινή φρεσκάδα. Με πλούσια σάλτσα ντομάτας, πολύχρωμες πιπεριές και καπνιστή πάπρικα, αυτό το πιάτο θα γίνει από τα αγαπημένα σας! Το πιο εύκολο και γρήγορο πιάτο με γαρίδες Αν ψάχνετε ένα γρήγορο, αλλά ...

Το γιουβέτσι με μοσχάρι είναι από τα πιο κλασικά, αγαπημένα και μαμαδίστικα ελληνικά φαγητά. Η συγκεκριμένη συνταγή εγγυάται τρυφερό μοσχάρι που λιώνει στο στόμα, πλούσια σάλτσα ντομάτας και τέλεια χυλωμένο κριθαράκι. Μια συνταγή που δημιουργεί αρώματα σπιτικού φαγητού και φέρνει την ελληνική παράδοση στο τραπέζι σας. Το πιο μαλακό μοσχάρι γιουβέτσι Το μυστικό για μοσχάρι που λιώνει στο στόμα είναι ...

Η πιο ζουμερή τυρόπιτα που έχεις δοκιμάσει! Με γέμιση από φέτα, τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος, και με ζύμη που θυμίζει μπισκοτένια, αφράτη βάση, αυτή η τυρόπιτα είναι ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας. Εύκολη, οικονομική και πολύ χορταστική. Μία απολαυστική τυρόπιτα που εντυπωσιάζει! Η τυρόπιτα που αγαπάνε όλοι Η τυρόπιτα με ζουμερή γέμιση και ζύμη σαν μπισκότο είναι ...

Τα μαμαδίστικα μακαρόνια με κιμά είναι το απόλυτο comfort food. Αυτή η συνταγή ξεχωρίζει γιατί συνδυάζει την παραδοσιακή γεύση με ένα υλικό που απογειώνει το αποτέλεσμα: το ξύδι. Μαζί με το σοτάρισμα των λαχανικών και το αργό μαγείρεμα του κιμά, δημιουργεί μια πλούσια, γεμάτη γεύση σάλτσα που αγκαλιάζει τέλεια κάθε μακαρόνι. Το απόλυτο μαμαδίστικο φαγητό Τα μακαρόνια με κιμά είναι ...

Συνταγή από: Eva Amit Μοναδικά νιόκι σοταρισμένα σε αρωματικό λάδι σκόρδου και αιγοπρόβειο βούτυρο, σερβιρισμένα με κατσικίσιο τυρί, γραβιέρα και φρέσκο θυμάρι. Ένα γρήγορο αλλά πλούσιο πιάτο με μεσογειακό χαρακτήρα, ιδανικό για καθημερινό γεύμα αλλά και για πιο ιδιαίτερη περίσταση. Εξαιρετικά αρωματικό και έτοιμο σε λίγα λεπτά! Γρήγορο πιάτο με gourmet χαρακτήρα Τα νιόκι με κατσικίσιο τυρί και γραβιέρα είναι ...

Το εκμέκ με τσουρέκι είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά ταψιού. Με αφράτη βάση από τσουρέκι, βελούδινη κρέμα με μαστίχα και μαχλέπι, ανάλαφρη σαντιγί και προαιρετικό φυστίκι, το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό εντυπωσιακό, δροσερό και πανεύκολο. Έτοιμο σε ελάχιστο χρόνο, χωρίς περίπλοκα βήματα και χωρίς σιμιγδάλι στην κρέμα – μόνο κλασικά, αγνά υλικά που εγγυώνται μια τέλεια υφή και μοναδικό ...

Ο κλασικός κορμός σοκολάτας (μωσαϊκό) γίνεται ακόμη πιο εντυπωσιακός σε μορφή τούρτας! Μια πανεύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο, με πλούσια σοκολατένια γεύση, τραγανά μπισκότα και υπέροχη πραλίνα. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό που παγώνει στην κατάψυξη, κόβεται τέλεια σε κομμάτια και θυμίζει γλυκό ζαχαροπλαστείου. Ιδανικό για γιορτές, γενέθλια ή οποιαδήποτε στιγμή θέλετε ένα εντυπωσιακό γλυκό χωρίς κόπο. Η πιο εύκολη τούρτα ...

Τα κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες είναι από τα πιο αγαπημένα οικογενειακά φαγητά. Ζουμερά κεφτεδάκια, μυρωδάτα από τα μυρωδικά και τον δυόσμο, μαζί με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο, δημιουργούν ένα φαγητό που θυμίζει μαμά! Εύκολο, οικονομικό και λαχταριστό! Το πιο μαμαδίστικο φαγητό Τα κεφτεδάκια με πατάτες λεμονάτες στον φούρνο είναι από εκείνες τις συνταγές που μυρίζουν παράδοση και οικογενειακή ...

Αυτά τα παραδοσιακά μελομακάρονα είναι ακριβώς όπως πρέπει: τραγανά απ’ έξω, μελωμένα και αφράτα μέσα! Μια συνταγή εύκολη και σίγουρη, με μέτρηση με κούπες, χωρίς ζυγαριά. Ακολουθήστε τα βήματα και θα έχετε τέλεια μελομακάρονα που δεν λασπώνουν και γεμίζουν το σπίτι με το άρωμα των Χριστουγέννων. Το μυστικό για τέλεια μελομακάρονα Το μυστικό της επιτυχίας είναι ένα: τα καυτά μελομακάρονα ...

Ένα αρωματικό, αφράτο κέικ πορτοκαλιού που απογειώνεται με σάλτσα πορτοκαλιού και καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού! Η γεύση του είναι πλούσια, το άρωμα μεθυστικό και το αποτέλεσμα εντυπωσιακό. Ιδανικό από πρωινό έως επιδόρπιο. Το απόλυτο κέικ πορτοκαλιού με άρωμα χειμώνα Αυτό το κέικ με σάλτσα πορτοκαλιού και καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού είναι ένα από τα πιο αρωματικά και εντυπωσιακά κέικ που μπορείτε να ...

Αφράτα, βουτυρένια και γεμάτα σοκολάτα! Αυτά τα μπισκότα βουτήρου με σοκολάτα αφρός θα σας ενθουσιάσουν. Φτιάχνονται χωρίς μίξερ, χωρίς κορνέ και έχουν τέλειο αποτέλεσμα με ελάχιστο κόπο. Αφράτα μπισκότα βουτύρου, με σοκολατένια καρδιά που λιώνει στο στόμα. Η μαγεία του απλού: μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα Τα μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα αφρός είναι η απόδειξη πως η απλότητα μπορεί ...

Αυτά τα τυροπιτάκια – φλογέρες με σπιτικό φύλλο χωρίς πλάστη θα σε ενθουσιάσουν! Μια παραδοσιακή συνταγή που γίνεται εύκολα, με ζύμη ελαστική και βουτυρένια, χωρίς πλάστη και χωρίς κόπο. Η γέμιση με φέτα, γιαούρτι και κρέμα τυρί λιώνει στο στόμα και το αποτέλεσμα είναι απλά ακαταμάχητο! Σπιτικό φύλλο χωρίς κόπο Αυτά τα τυροπιτάκια – φλογέρες με σπιτικό φύλλο είναι η ...

Η σπιτική μπουγάτσα με κρέμα είναι ένα από τις πιο λαχταριστές γλυκές πίτες. Με βελούδινη κρέμα, τραγανό φύλλο κρούστας και το άρωμα της βανίλιας, είναι σίγουρα ένα γλυκό που ξυπνά αναμνήσεις! Ετοιμάζεται πανεύκολα, με λίγα υλικά και μέσα σε μόλις 10 λεπτά προετοιμασίας έχετε δύο ταψιά για ψήσιμο! Η πιο εύκολη σπιτική μπουγάτσα Η μπουγάτσα με κρέμα είναι ένα από ...