Μια εύκολη πίτα με σφολιάτα, τυριά και αλλαντικά, με τραγανό, χρυσαφένιο φύλλο και πλούσια, ζουμερή γέμιση. Το τυρί κρέμα δίνει πιο απαλή υφή και συνδυάζεται τέλεια με τη μοτσαρέλα, το γκούντα και τα αλλαντικά για ένα χορταστικό αποτέλεσμα. Γιατί Χαράζουμε και Τρυπάμε τη Σφολιάτα; Πριν από το ψήσιμο χαράζουμε ελαφρά την επιφάνεια, σχηματίζοντας τα κομμάτια που θα κόψουμε αργότερα. Δεν ...