Συνταγή για Σπανακοκεφτέδες με φέτα
20
κομμάτια15
λεπτά10
λεπτά157
kcal25
λεπτάΑπολαυστικοί κεφτέδες με σπανάκι και φέτα, ιδανικοί για συνοδευτικό ή μεζέ! Πολύ εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή!
Υλικά
300 γρ 10.6 oz Σπανάκι
2 2 Αυγά
50 γρ 1.8 oz Γάλα
50 γρ 1.8 oz Ελαιόλαδο
2 2 Φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 κουτ. σούπας 3 tbsp Ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 κουτ. σούπας 3 tbsp Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
1 1 Καρότο, τριμμένο
100 γρ 3.5 oz Τυριά που λιώνουν
150 γρ 5.3 oz Τυρί φέτα
150 γρ 5.3 oz Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Βήματα Συνταγής
- Βάζουμε μία κατσαρόλα με νερό στη φωτιά και προσθέτουμε το σπανάκι.
- Καλύπτουμε τη κατσαρόλα με το καπάκι της και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το σπανάκι. Στην συνέχεια, στραγγίζουμε καλά το σπανάκι.
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αυγά (χτυπημένα), το γάλα, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα), το ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο), τον μαϊντανό (ψιλοκομμένο), το άνηθο (ψιλοκομμένο) και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το καρότο (τριμμένο), το στραγγισμένο σπανάκι, το τριμμένο τυρί, την φέτα σπασμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
- Τοποθετούμε ένα τηγάνι με σπορέλαιο σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε να ζεσταθεί καλά το λάδι.
- Προσθέτουμε μία κουταλιά από το μείγμα στο τηγάνι και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
- Μεταφέρουμε τους κεφτέδες σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
Δείτε το Βίντεο:
Έφτιαξες την συνταγή;
Κάνε tag το @georgezolis στο Instagram και βάλε hashtag το #georgezolis
Σας άρεσε αυτή η συνταγή;
Ακολούθησε το @gzoliskitchen στο Pinterest
Έλα κι εσύ στην σελίδα μας στο Facebook!
Ακολούθησε το Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
20 servings per container
- Ποσότητα ανά μερίδαΘερμίδες160
- % Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
8γρ
10%
- Κορεσμένα Λιπαρά 3γρ 15%
- Χοληστερίνη 50mg 16%
- Νάτριο 190mg 8%
- Σύνολο Yδατανθράκων
18γρ
6%
- Φυτικές ίνες 4γρ 13%
- Total Sugars 1γρ
- Πρωτεΐνη 9γρ 17%
- Βιταμίνη D 4mcg 20%
- Ασβέστιο 400mg 30%
- Σίδερο 9mg 50%
- Κάλιο 750mg 15%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.