Συνταγή για πίτσα, χωρίς χρόνους αναμονής, χωρίς μαγιά, όταν πραγματικά θέλετε να φτιάξετε μια πίτσα αλλά δεν έχετε χρόνο να περιμένετε να φουσκώσει η ζύμη.
Απλά ανακατέψτε τα υλικά, ζυμώστε λίγο και είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε να φτιάχνετε τη δική σας πίτσα!
Προσθέστε λίγο τυρί, λίγο ζαμπόν και μπέικον, προσθέστε ό,τι υλικό αγαπάτε και θα έχετε την πίτσα σας σε χρόνο μηδέν με αυτή τη συνταγή για πίτσα!
Η συγκεκριμένη συνταγή βγάζει δύο μεγάλα ταψιά.
Συνταγή για πίτσα χωρίς μαγιά
24
μερίδες20
λεπτά40
λεπτά269
kcal1
ώραΣυνταγή για πίτσα, χωρίς χρόνους αναμονής, χωρίς μαγιά, όταν πραγματικά θέλετε να φτιάξετε μια πίτσα αλλά δεν έχετε χρόνο να περιμένετε να φουσκώσει η ζύμη. Απλά ανακατέψτε τα υλικά, ζυμώστε λίγο και είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε να φτιάχνετε τη δική σας πίτσα! Προσθέστε λίγο τυρί, λίγο ζαμπόν και μπέικον, προσθέστε ό,τι υλικό αγαπάτε και θα έχετε την πίτσα σας σε χρόνο μηδέν με αυτή τη συνταγή για πίτσα!
Keep the screen of your device on
Υλικά Συνταγής
- Για το ζυμάρι της πίτσας
600 γρ 21.2 oz Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
330 ml 11 fl oz Σόδα αναψυκτικό
12 γρ 0.4 oz Αλάτι
20 γρ 0.7 oz Ζάχαρη
50 γρ 1.8 oz Ελαιόλαδο
50 γρ 1.8 oz Ελαιόλαδο (για το βούτηγμα της ζύμης)
1 κουτ. γλ. 1 tsp Μπέικιν πάουντερ
- Για την σάλτσα
300 γρ 10.6 oz Χυμός ντομάτας
Αλάτι
Πιπέρι
- Για τη γέμιση
500 γρ 17.6 oz Τυριά ανάμεικτα
300 γρ 10.6 oz Ζαμπόν
150 γρ 5.3 oz Μπέικον
1 1 ντομάτα
Συνταγή : Πως φτιάχνουμε πίτσα
- Για το ζυμάρι της πίτσας
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το πιπέρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αναψυκτικό σόδα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ζυμάρι. Ζυμώνουμε λίγο τη ζύμη.
- Μεταφέρουμε τη ζύμη σε ένα μπολ και προσθέτουμε 50 γρ ελαιόλαδο. Πιέζουμε ελαφρώς τη ζύμη. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Ανοίγουμε τη ζύμη στο σχήμα του ταψιού μας.
- Μεταφέρουμε τη ζύμη στο ταψί, στο οποίο έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί.
- Για τη σάλτσα ντομάτας
- Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε σάλτσα ντομάτας επάνω στο ζυμάρι και την απλώνουμε.
- Για τη γέμιση
- Απλώνουμε μία στρώση από το τυρί πάνω στη πίτσα. Προσθέτουμε ζαμπόν και την ντομάτα κομμένα σε μικρά κομμάτια.
- Προσθέτουμε ακόμα μία στρώση από τυρί και προσθέτουμε μπέικον από επάνω κομμένο σε μικρά κομμάτια.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 40 λεπτά.
Βίντεο Συνταγής
Σημειώσεις:
- Η συνταγή βγάζει δύο μεγάλα ταψιά.
Did you make this recipe?
Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis
Like this recipe?
Follow @gzoliskitchen on Pinterest
Γίνετε μέλος της Ομάδας μας
Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
24 μερίδες ανά δοχείο
Θερμίδες269
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
14.8γρ
22%
- Κορεσμένα Λιπαρά 6.2γρ 30%
- Χοληστερίνη 36mg 12%
- Νάτριο 700mg 30%
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Κάλιο 187mg 6%
- Σύνολο Yδατανθράκων
21.6γρ
8%
- Φυτικές ίνες 1.1γρ 4%
- Σάκχαρα 1.6γρ
- Πρωτεΐνη 12.4γρ 24%
- Ασβέστιο 169%
- Σίδερο 2%
- Βιταμίνη D 3%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.