Αυτή η νηστίσιμη μανιταρόπιτα με λαχανικά είναι η απόδειξη ότι ένα απλό πιάτο μπορεί να είναι απίστευτα γευστικό. Τα μανιτάρια, τα καρότα και οι πιπεριές δένουν υπέροχα με τα αρώματα της πάπρικας και του μαϊντανού. Το φύλλο κρούστας ψήνεται τραγανό και χρυσαφένιο, ενώ η γέμιση παραμένει ζουμερή και αρωματική. Είναι ιδανική για νηστεία, για ελαφρύ μεσημεριανό ή για κολατσιό στη ...
Αυτές οι τορτίγιες σαν σουφλέ είναι η λύση για γρήγορο, χορταστικό και οικονομικό φαγητό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Με απλά υλικά που έχουμε ήδη στο ψυγείο, μετατρέπουμε τις κλασικές τορτίγιες σε ένα αφράτο, ζουμερό ταψί φούρνου. Η κρέμα γάλακτος, τα αυγά και το γιαούρτι δημιουργούν μια βελούδινη υφή που θυμίζει σουφλέ, ενώ τα τυριά που λιώνουν χαρίζουν πλούσια γεύση ...
Αυτό το νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού με 4 υλικά είναι από εκείνες τις συνταγές που δοκιμάζεις μία φορά και μετά τη φτιάχνεις ξανά και ξανά. Δεν χρειάζεται μίξερ, δεν έχει αυγά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά, με απλά υλικά που υπάρχουν ήδη στην κουζίνα. Ο χυμός πορτοκαλιού δίνει φυσικό άρωμα και φρεσκάδα, ενώ το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του εξασφαλίζει ...
Αυτές τις πίτες θα τις φτιάξεις πανεύκολα σε ένα μπολ, χωρίς ιδιαίτερη διαδικασία, ψήνονται στον φούρνο και βγαίνουν μαλακές, αφράτες και έτοιμες να τις γεμίσεις με ότι εσύ επιθυμείς. Ιδανικές για γύρο, σουβλάκι, κεμπάπ ή ακόμα και για ένα τυλιχτό της τελευταίας στιγμής με τυρί και αλλαντικά. Όπως και να τις συνοδεύσεις ένα είναι το σίγουρο, αυτές τις πίτες για ...
Το μοσχαρίσιο συκώτι στο τηγάνι είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και γευστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, όταν μαγειρευτεί σωστά. Με απλές κινήσεις και σωστό χρόνο τηγανίσματος, μπορεί να γίνει μαλακό, ζουμερό και χωρίς έντονη μυρωδιά. Σε αυτή τη συνταγή θα δείτε όλα τα βήματα και τα μικρά μυστικά για να πετύχετε συκώτι μοσχαρίσιο μαλακό και ζουμερό, ιδανικό για καθημερινό ...
Αυτή η τυρόπιτα χωρίς φύλλο είναι από τις συνταγές που σώζουν καταστάσεις. Δεν χρειάζεται άνοιγμα φύλλου, δεν θέλει μίξερ και γίνεται με υλικά που συνήθως υπάρχουν στο σπίτι. Το μείγμα ετοιμάζεται γρήγορα, κάτι που την κάνει ιδανική για πρωινό, γρήγορο γεύμα ή κολατσιό. Τυρόπιτα χωρίς φύλλο για κάθε στιγμή Η τυρόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια από τις πιο πρακτικές λύσεις ...
Το γιουβέτσι με μοσχάρι είναι από τα πιο κλασικά, αγαπημένα και μαμαδίστικα ελληνικά φαγητά. Η συγκεκριμένη συνταγή εγγυάται τρυφερό μοσχάρι που λιώνει στο στόμα, πλούσια σάλτσα ντομάτας και τέλεια χυλωμένο κριθαράκι. Μια συνταγή που δημιουργεί αρώματα σπιτικού φαγητού και φέρνει την ελληνική παράδοση στο τραπέζι σας. Το πιο μαλακό μοσχάρι γιουβέτσι Το μυστικό για μοσχάρι που λιώνει στο στόμα είναι ...
Η πιο ζουμερή τυρόπιτα που έχεις δοκιμάσει! Με γέμιση από φέτα, τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος, και με ζύμη που θυμίζει μπισκοτένια, αφράτη βάση, αυτή η τυρόπιτα είναι ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας. Εύκολη, οικονομική και πολύ χορταστική. Μία απολαυστική τυρόπιτα που εντυπωσιάζει! Η τυρόπιτα που αγαπάνε όλοι Η τυρόπιτα με ζουμερή γέμιση και ζύμη σαν μπισκότο είναι ...
Τα μαμαδίστικα μακαρόνια με κιμά είναι το απόλυτο comfort food. Αυτή η συνταγή ξεχωρίζει γιατί συνδυάζει την παραδοσιακή γεύση με ένα υλικό που απογειώνει το αποτέλεσμα: το ξύδι. Μαζί με το σοτάρισμα των λαχανικών και το αργό μαγείρεμα του κιμά, δημιουργεί μια πλούσια, γεμάτη γεύση σάλτσα που αγκαλιάζει τέλεια κάθε μακαρόνι. Το απόλυτο μαμαδίστικο φαγητό Τα μακαρόνια με κιμά είναι ...
Συνταγή από: Eva Amit Μοναδικά νιόκι σοταρισμένα σε αρωματικό λάδι σκόρδου και αιγοπρόβειο βούτυρο, σερβιρισμένα με κατσικίσιο τυρί, γραβιέρα και φρέσκο θυμάρι. Ένα γρήγορο αλλά πλούσιο πιάτο με μεσογειακό χαρακτήρα, ιδανικό για καθημερινό γεύμα αλλά και για πιο ιδιαίτερη περίσταση. Εξαιρετικά αρωματικό και έτοιμο σε λίγα λεπτά! Γρήγορο πιάτο με gourmet χαρακτήρα Τα νιόκι με κατσικίσιο τυρί και γραβιέρα είναι ...
Το εκμέκ με τσουρέκι είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά ταψιού. Με αφράτη βάση από τσουρέκι, βελούδινη κρέμα με μαστίχα και μαχλέπι, ανάλαφρη σαντιγί και προαιρετικό φυστίκι, το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό εντυπωσιακό, δροσερό και πανεύκολο. Έτοιμο σε ελάχιστο χρόνο, χωρίς περίπλοκα βήματα και χωρίς σιμιγδάλι στην κρέμα – μόνο κλασικά, αγνά υλικά που εγγυώνται μια τέλεια υφή και μοναδικό ...
Ο κλασικός κορμός σοκολάτας (μωσαϊκό) γίνεται ακόμη πιο εντυπωσιακός σε μορφή τούρτας! Μια πανεύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο, με πλούσια σοκολατένια γεύση, τραγανά μπισκότα και υπέροχη πραλίνα. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό που παγώνει στην κατάψυξη, κόβεται τέλεια σε κομμάτια και θυμίζει γλυκό ζαχαροπλαστείου. Ιδανικό για γιορτές, γενέθλια ή οποιαδήποτε στιγμή θέλετε ένα εντυπωσιακό γλυκό χωρίς κόπο. Η πιο εύκολη τούρτα ...
Τα κεφτεδάκια στον φούρνο με πατάτες λεμονάτες είναι από τα πιο αγαπημένα οικογενειακά φαγητά. Ζουμερά κεφτεδάκια, μυρωδάτα από τα μυρωδικά και τον δυόσμο, μαζί με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο, δημιουργούν ένα φαγητό που θυμίζει μαμά! Εύκολο, οικονομικό και λαχταριστό! Το πιο μαμαδίστικο φαγητό Τα κεφτεδάκια με πατάτες λεμονάτες στον φούρνο είναι από εκείνες τις συνταγές που μυρίζουν παράδοση και οικογενειακή ...
Αφράτα, βουτυρένια και γεμάτα σοκολάτα! Αυτά τα μπισκότα βουτήρου με σοκολάτα αφρός θα σας ενθουσιάσουν. Φτιάχνονται χωρίς μίξερ, χωρίς κορνέ και έχουν τέλειο αποτέλεσμα με ελάχιστο κόπο. Αφράτα μπισκότα βουτύρου, με σοκολατένια καρδιά που λιώνει στο στόμα. Η μαγεία του απλού: μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα Τα μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα αφρός είναι η απόδειξη πως η απλότητα μπορεί ...
Αυτά τα τυροπιτάκια – φλογέρες με σπιτικό φύλλο χωρίς πλάστη θα σε ενθουσιάσουν! Μια παραδοσιακή συνταγή που γίνεται εύκολα, με ζύμη ελαστική και βουτυρένια, χωρίς πλάστη και χωρίς κόπο. Η γέμιση με φέτα, γιαούρτι και κρέμα τυρί λιώνει στο στόμα και το αποτέλεσμα είναι απλά ακαταμάχητο! Σπιτικό φύλλο χωρίς κόπο Αυτά τα τυροπιτάκια – φλογέρες με σπιτικό φύλλο είναι η ...