Συνταγή για μπομπότα με φέτα (τυρόψωμο)
12
κομμάτια20
λεπτά45
λεπτά437
kcal1
ώρα5
λεπτάΦανταστική, αφράτη μπομπότα με τυρί φέτα! Εύκολη, γρήγορη συνταγή για μπομπότα (τυρόψωμο) με φέτα. Αγαπημένο σνακ! Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και δείτε το βίντεο για 100% επιτυχημένο αποτέλεσμα!
Keep the screen of your device on
Υλικά Συνταγής
40 γρ 1.4 oz Ζάχαρη
5 5 Αυγά
7 γρ 0.2 oz Αλάτι
300 γρ 10.5 oz Γάλα, χλιαρό
100 γρ 3.5 oz Καλαμποκέλαιο
200 γρ 7 oz Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ 0.7 oz Μπέικιν πάουντερ
400 γρ 14 oz Καλαμποκάλευρο
400 γρ 14 oz Γιαούρτι
1 κουτ. γλ. 1 tsp Μαγειρική σόδα
Χυμό από μισό λεμόνι
300 γρ 10.6 oz Τυρί φέτα
150 γρ 5.3 oz Παρμεζάνα, τριμμένη
Πως Φτιάχνουμε την Μπομπότα με Φέτα
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα και τα χτυπάμε με έναν αυγοδάρτη.
- Προσθέτουμε το αλάτι, το καλαμποκέλαιο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με το μπέικιν πάουντερ και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- Σε ένα μικρό δοχείο βάζουμε τη μαγειρική σόδα και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού για να ενεργοποιηθεί. Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
- Καθώς ανακατεύουμε, ρίχνουμε σταδιακά το καλαμποκάλευρο.
- Προσθέτουμε τη παρμεζάνα και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε τη φέτα, σπασμένη σε κομμάτια και ανακατεύουμε.
- Λαδώνουμε ένα ταψί 25×35 εκ. και το αλευρώνουμε με καλαμποκάλευρο.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Προαιρετικά, προσθέτουμε κομμάτια φέτας πάνω στο μείγμα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα ή 180 βαθμούς αντιστάσεις και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
Εξοπλισμός
Ταψί 25×35 εκ.
){kind=link}
Δείτε το Βίντεο:
Did you make this recipe?
Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis
Like this recipe?
Follow @gzoliskitchen on Pinterest
Γίνετε μέλος της Ομάδας μας
Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
12 μερίδες ανά δοχείο
- Ποσότητα ανά μερίδαΘερμίδες437
- % Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
20.5γρ
26%
- Κορεσμένα Λιπαρά 8γρ 40%
- Χοληστερίνη 103mg 35%
- Νάτριο 788mg 35%
- Κάλιο 424mg 10%
- Σύνολο Yδατανθράκων
47.6γρ
18%
- Φυτικές ίνες 2.9γρ 8%
- Total Sugars 8.2γρ
- Πρωτεΐνη 16.6γρ 32%
- Ασβέστιο 413mg 32%
- Σίδερο 2mg 12%
- Βιταμίνη D 7mcg 35%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.