Συνταγή για μπομπότα με φέτα (τυρόψωμο)
12
κομμάτια20
λεπτά45
λεπτά437
kcal1
ώρα5
λεπτάΦανταστική, αφράτη μπομπότα με τυρί φέτα! Εύκολη, γρήγορη συνταγή για μπομπότα (τυρόψωμο) με φέτα. Αγαπημένο σνακ! Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και δείτε το βίντεο για 100% επιτυχημένο αποτέλεσμα!
Υλικά Συνταγής
40 γρ 1.4 oz Ζάχαρη
5 5 Αυγά
7 γρ 0.2 oz Αλάτι
300 γρ 10.5 oz Γάλα, χλιαρό
100 γρ 3.5 oz Καλαμποκέλαιο
200 γρ 7 oz Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ 0.7 oz Μπέικιν πάουντερ
400 γρ 14 oz Καλαμποκάλευρο
400 γρ 14 oz Γιαούρτι
1 κουτ. γλ. 1 tsp Μαγειρική σόδα
Χυμό από μισό λεμόνι
300 γρ 10.6 oz Τυρί φέτα
150 γρ 5.3 oz Παρμεζάνα, τριμμένη
Πως Φτιάχνουμε την Μπομπότα με Φέτα
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα και τα χτυπάμε με έναν αυγοδάρτη.
- Προσθέτουμε το αλάτι, το καλαμποκέλαιο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με το μπέικιν πάουντερ και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- Σε ένα μικρό δοχείο βάζουμε τη μαγειρική σόδα και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού για να ενεργοποιηθεί. Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
- Καθώς ανακατεύουμε, ρίχνουμε σταδιακά το καλαμποκάλευρο.
- Προσθέτουμε τη παρμεζάνα και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε τη φέτα, σπασμένη σε κομμάτια και ανακατεύουμε.
- Λαδώνουμε ένα ταψί 25×35 εκ. και το αλευρώνουμε με καλαμποκάλευρο.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Προαιρετικά, προσθέτουμε κομμάτια φέτας πάνω στο μείγμα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα ή 180 βαθμούς αντιστάσεις και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
Εξοπλισμός
Ταψί 25×35 εκ.
){kind=link}
Δείτε το Βίντεο:
Έφτιαξες την συνταγή;
Κάνε tag το @georgezolis στο Instagram και βάλε hashtag το #georgezolis
Σας άρεσε αυτή η συνταγή;
Ακολούθησε το @gzoliskitchen στο Pinterest
Έλα κι εσύ στην σελίδα μας στο Facebook!
Ακολούθησε το Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
12 servings per container
- Ποσότητα ανά μερίδαΘερμίδες440
- % Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
21γρ
26%
- Κορεσμένα Λιπαρά 8γρ 40%
- Χοληστερίνη 105mg 34%
- Νάτριο 790mg 34%
- Σύνολο Yδατανθράκων
48γρ
17%
- Φυτικές ίνες 3γρ 10%
- Total Sugars 8γρ
- Πρωτεΐνη 17γρ 33%
- Βιταμίνη D 7mcg 35%
- Ασβέστιο 410mg 30%
- Σίδερο 2mg 10%
- Κάλιο 420mg 10%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.