Ένα από τα πιο εύκολα και απολαυστικά γλυκά ψυγείου που μπορείς να φτιάξεις! Βελούδινη κρέμα με πραλίνα φουντουκιού, αφράτη σαντιγί και τραγανά μπισκότα συνδυάζονται σε ένα δροσερό γλυκό που θα φτιάξεις μέσα σε λίγα λεπτά.
Γλυκό Ψυγείου με Πραλίνα Φουντουκιού και Μπισκότα
Course: ΕπιδόρπιοCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Εύκολη
Μερίδες
12
μερίδεςΠροετ.
30
λεπτάΨήσιμο
0
λεπτάΘερμίδες
520
kcalΣύνολο
30
λεπτάΠανεύκολο γλυκό ψυγείου με πραλίνα φουντουκιού, αφράτη σαντιγί και μπισκότα digestive. Χωρίς ψήσιμο και έτοιμο σε λίγα μόνο λεπτά.
Υλικά
1 λίτρο Φυτική Κρέμα Γάλακτος
300 γρ Πραλίνα Φουντουκιού
2 Κάψουλες Βανίλια
2 πακέτα Μπισκότα Digestive
200 γρ Γάλα (για να βουτήξουμε τα μπισκότα)
Σιρόπι Σοκολάτας (για γαρνίρισμα)
Εκτέλεση Συνταγής
- Ετοιμάζουμε τη Σαντιγί
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τη φυτική κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με μίξερ μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί.
- Προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα.
- Τοποθετούμε τη σαντιγί στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά.
- Βάση
- Βουτάμε γρήγορα τα μπισκότα digestive στο κρύο γάλα.
- Στρώνουμε μία στρώση στον πάτο ενός ταψιού 25×35 εκ.
- Ετοιμάζουμε την Κρέμα Πραλίνας
- Χωρίζουμε τη σαντιγί σε δύο ίσα μέρη.
- Στο ένα μέρος προσθέτουμε σταδιακά την πραλίνα φουντουκιού, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα.
- Τελειώνουμε το ανακάτεμα με μία σπάτουλα, κάνοντας απαλές κυκλικές κινήσεις.
- Σύνθεση
- Απλώνουμε την κρέμα πραλίνας πάνω από τα μπισκότα.
- Απλώνουμε ακόμη μία στρώση από μπισκότα που έχουμε βουτήξει στο γάλα.
- Καλύπτουμε με την υπόλοιπη σαντιγί.
- Ισιώνουμε καλά την επιφάνεια.
- Διακόσμηση
- Γαρνίρουμε με σιρόπι σοκολάτας.
- Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες ώστε να δέσει καλά.
Βίντεο Συνταγής
Έφτιαξες την συνταγή;
Κάνε tag το @georgezolis στο Instagram και βάλε hashtag το #georgezolis
Σας άρεσε αυτή η συνταγή;
Ακολούθησε το @gzoliskitchen στο Pinterest
Έλα κι εσύ στην σελίδα μας στο Facebook!
Ακολούθησε το Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
