Συνταγή για Ρυζόγαλο με βελούδινη γεύση
Αυθεντικό ρυζόγαλο, κρεμώδες με άρωμα βανίλιας και κανέλας. Ιδανικό γλυκό για όλες τις ώρες. Αγαπημένη συνταγή, τόσο εύκολη που όλοι μπορούν να την κάνουν. Ακολουθήστε τα βήματα και θα έχετε σε πολύ λίγο χρόνο κρεμώδες ρυζόγαλο με απίθανη γεύση και αρώματα βανίλιας και κανέλας.
Πιάτο: ΕπιδόρπιοΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία: Εύκολη
Μερίδες
8
μερίδεςΧρόνος προετ.
5
λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος
20
λεπτάΘερμίδες
313
kcalΣυνολικός χρόνος
25
λεπτά
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Υλικά
350 γρ Νερό
90 γρ Ρύζι Καρολίνα
1 πρέζα Αλάτι
1000 ml Γάλα
150 γρ Ζάχαρη
50 γρ Μέλι
90 γρ Κορν φλάουρ
1 κουτ. γλ. Εκχύλισμα βανίλιας (ή 2 βανιλίνες)
50 γρ Βούτυρο
Κανέλα για το πασπάλισμα
Βήματα Συνταγής
- Τοποθετούμε μία κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέτουμε το νερό, το ρύζι, μία τσιμπιά αλάτι και αφήνουμε να βράσει για περίπου 15 λεπτά να πιει το ρύζι το νερό.
- Από το 1 λίτρο γάλα, θα κρατήσουμε στην άκρη 1 κούπα και το υπόλοιπο το προσθέτουμε στη κατσαρόλα με το βρασμένο ρύζι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το μέλι και ανακατεύουμε.
- Στο γάλα που κρατήσαμε θα προσθέσουμε το κορν φλάουρ και θα ανακατέψουμε καλά. Στη συνέχεια το προσθέτουμε κι αυτό στη κατσαρόλα. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.
- Κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει το βούτυρο. Στη συνέχεια το αφήνουμε για 5-10 λεπτά.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολάκια. Πασπαλίζουμε το ρυζόγαλο με κανέλα.
Δείτε το Βίντεο:
Διατροφικά Στοιχεία
8 μερίδες ανά δοχείο
Θερμίδες313
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
7.7γρ
11%
- Κορεσμένα Λιπαρά 4.8γρ 20%
- Χοληστερίνη 24mg 8%
- Νάτριο 4945mg 207%
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Κάλιο 99mg 3%
- Σύνολο Yδατανθράκων
50.9γρ
17%
- Φυτικές ίνες 0.3γρ 0%
- Σάκχαρα 31.3γρ
- Πρωτεΐνη 5.1γρ 10%
- Ασβέστιο 162%
- Βιταμίνη D 4%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.