Η σπιτική κολοκυθόπιτα είναι από τις πιο νόστιμες παραδοσιακές πίτες. Με φρέσκα κολοκυθάκια, μυρωδικά και μπόλικο τυρί, γίνεται αφράτη και γεμάτη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή θα μάθεις το «μυστικό» υλικό που βοηθά ώστε να μην λασπώνει η γέμιση. Έτσι πετυχαίνεις μια πίτα που κόβεται όμορφα, μένει ζουμερή αλλά όχι νερουλή και είναι ιδανική για όλη την οικογένεια. Γιατί να ...
Οι τοματοκεφτέδες είναι ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς μεζέδες της Σαντορίνης και ένα πιάτο που έχει αγαπηθεί σε όλη την Ελλάδα. Τραγανοί εξωτερικά, αφράτοι στο εσωτερικό και γεμάτοι γεύση από ώριμες τομάτες και αρωματικά βότανα, αποτελούν ιδανικό συνοδευτικό για κάθε τραπέζι. Με απλά υλικά και γρήγορη προετοιμασία, αυτή η παραδοσιακή συνταγή είναι από τους πιο γευστικούς μεζέδες! Ένας μεζές με ...
Αν αγαπάτε τα σπιτικά παγωτά, το παρφέ βανίλια είναι μια συνταγή που θα αγαπήσετε! Με αφράτη υφή, πλούσια γεύση και υπέροχο άρωμα, φτιάχνεται πανεύκολα στο σπίτι χωρίς ζαχαρούχο γάλα και χωρίς παγωτομηχανή. Μόνο τέσσερα απλά υλικά μεταμορφώνονται σε ένα εντυπωσιακό παγωτό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από του ζαχαροπλαστείου. Το γλυκό του κουταλιού δίνει φυσική γλύκα και γεύση, ενώ ...