Συνταγή για Καραμέλες Γάλακτος (Βουτύρου)
Πόσες αναμνήσεις ξυπνάει η γεύση αυτής της καραμέλας; Τώρα, με ελάχιστα υλικά, τις φτιάχνουμε στην κουζίνα μας με αυτή την πολύ εύκολη συνταγή. Η πλούσια γεύση της καραμέλας γάλακτος με βούτυρο θα σας ταξιδέψει πίσω στο χρόνο. Μικροί και μεγάλοι θα τις λατρέψουν! Φτιάξτε τώρα τις καραμέλες γάλακτος – βουτύρου.
Πιάτο: Σνακ, ΕπιδόρπιοΚουζίνα: ΑγγλικήΔυσκολία: Εύκολη
){kind=link}
Μερίδες
80
καραμέλεςΧρόνος προετ.
5
λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος
20
λεπτάΘερμίδες
40
kcalΣυνολικός χρόνος
25
λεπτά
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Υλικά Συνταγής
400 γρ Ζάχαρη
90 γρ Βούτυρο
60 γρ Γλυκόζη
400 γρ Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 κουτ. σούπας Νερό
Οδηγίες Συνταγής για Καραμέλες Γάλακτος
- Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε την γλυκόζη, το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η γλυκόζη.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη.
- Προσθέτουμε σταδιακά τη κρέμα γάλακτος καθώς ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως στο μείγμα.
- Τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί το βούτυρο στο μείγμα.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά!
- Κόβουμε τις καραμέλες στο επιθυμητό σχήμα και μέγεθος.
Δείτε το Βίντεο:
Διατροφικά Στοιχεία
80 μερίδες ανά δοχείο
Θερμίδες40
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
3γρ
5%
- Κορεσμένα Λιπαρά 1.9γρ 5%
- Χοληστερίνη 10mg 4%
- Νάτριο 9mg 1%
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Κάλιο 6mg 1%
- Σύνολο Yδατανθράκων
6.3γρ
2%
- Σάκχαρα 6.1γρ
- Πρωτεΐνη 0.1γρ 0%
- Ασβέστιο 4%
- Βιταμίνη D 4%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.