){kind=link}
Συνταγή για Καραμέλες Γάλακτος (Βουτύρου)
80
καραμέλες5
λεπτά20
λεπτά40
kcal25
λεπτάΠόσες αναμνήσεις ξυπνάει η γεύση αυτής της καραμέλας; Τώρα, με ελάχιστα υλικά, τις φτιάχνουμε στην κουζίνα μας με αυτή την πολύ εύκολη συνταγή. Η πλούσια γεύση της καραμέλας γάλακτος με βούτυρο θα σας ταξιδέψει πίσω στο χρόνο. Μικροί και μεγάλοι θα τις λατρέψουν! Φτιάξτε τώρα τις καραμέλες γάλακτος – βουτύρου.
Keep the screen of your device on
Υλικά Συνταγής
400 γρ 14 oz Ζάχαρη
90 γρ 3.2 oz Βούτυρο
60 γρ 2.1 oz Γλυκόζη
400 γρ 14 oz Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 κουτ. σούπας 1 tbsp Νερό
Οδηγίες Συνταγής για Καραμέλες Γάλακτος
- Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε την γλυκόζη, το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η γλυκόζη.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη.
- Προσθέτουμε σταδιακά τη κρέμα γάλακτος καθώς ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως στο μείγμα.
- Τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί το βούτυρο στο μείγμα.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά!
- Κόβουμε τις καραμέλες στο επιθυμητό σχήμα και μέγεθος.
Did you make this recipe?
Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis
Like this recipe?
Follow @gzoliskitchen on Pinterest
Γίνετε μέλος της Ομάδας μας
Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
80 μερίδες ανά δοχείο
- Ποσότητα ανά μερίδαΘερμίδες40
- % Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
3γρ
4%
- Κορεσμένα Λιπαρά 1.9γρ 5%
- Χοληστερίνη 10mg 4%
- Νάτριο 9mg 1%
- Κάλιο 6mg 1%
- Σύνολο Yδατανθράκων
6.3γρ
3%
- Φυτικές ίνες 0γρ 0%
- Total Sugars 6.1γρ
- Πρωτεΐνη 0.1γρ 0%
- Ασβέστιο 4mg 1%
- Βιταμίνη D 4mcg 20%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.