Συνταγή για Κέικ Βανίλια Σοκολάτα
12
μερίδες15
λεπτά1
ώρα464
kcal1
ώρα15
λεπτάΠολύ εύκολη συνταγή για κέικ βανίλια – σοκολάτα. Τόσο εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα την κάνετε συνέχεια. Σε 15 λεπτά το κέικ είναι έτοιμο για ψήσιμο! Συνοδέψτε ιδανικά τον καφέ και το τσάι σας. Ακόμα, απολαύστε αυτό το κέικ όταν απλά θέλετε ένα γλυκό σνακ. Ιδανικό κέρασμα για συγκεντρώσεις με φίλους. Φτιάξτε το τώρα!
Υλικά Συνταγής
5 Αυγά
380 γρ Ζάχαρη
250 γρ Βούτυρο
500 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
7 γρ Μπέικιν πάουντερ
2 Βανιλίνες
20 γρ Κακάο
290 γρ Γάλα
30 γρ Γάλα (για το κακάο)
A pinch of salt
Ζάχαρη άχνη (για το σερβίρισμα)
Βήματα συνταγής για Κέικ Βανίλια Σοκολάτα
- Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα.
- Προσθέτουμε μία τσιμπιά αλάτι, τις βανιλίνες, το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε στο μίξερ για περίπου 5 λεπτά.
- Σταδιακά προσθέτουμε το γάλα.
- Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και σταδιακά τα προσθέτουμε στο κάδο του μίξερ καθώς ανακατεύει.
- Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία στρογγυλή φόρμα για κέικ.
- Ρίχνουμε λίγο από το μείγμα του κέικ στη φόρμα.
- Σε ένα μπολ, ρίχνουμε λίγο από το μείγμα του κέικ, κοσκινίζουμε μέσα το κακάο και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά. Προσθέτουμε το γάλα για το κακάο (30 γρ) και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ρίχνουμε το μείγμα του κακάο μέσα στη φόρμα του κέικ, πάνω από το μείγμα βανίλιας και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Από πάνω ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα κέικ βανίλια.
- Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς και ψήνουμε για μία ώρα.
- Αφού το κέικ ψηθεί, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Στη συνέχεια το ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη.
Δείτε το βίντεο:
Έφτιαξες την συνταγή;
Κάνε tag το @georgezolis στο Instagram και βάλε hashtag το #georgezolis
Σας άρεσε αυτή η συνταγή;
Ακολούθησε το @gzoliskitchen στο Pinterest
Έλα κι εσύ στην σελίδα μας στο Facebook!
Ακολούθησε το Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
12 servings per container
- Ποσότητα ανά μερίδαΘερμίδες460
- % Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
20γρ
26%
- Κορεσμένα Λιπαρά 12γρ 59%
- Χοληστερίνη 115mg 38%
- Νάτριο 170mg 7%
- Σύνολο Yδατανθράκων
66γρ
24%
- Φυτικές ίνες 2γρ 6%
- Total Sugars 33γρ
- Πρωτεΐνη 8γρ 16%
- Βιταμίνη D 18mcg 90%
- Ασβέστιο 80mg 6%
- Σίδερο 3mg 15%
- Κάλιο 190mg 4%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.