Συνταγή για σπιτικά ρολά κανέλας
26
ρολά20
λεπτά30
λεπτά300
kcal50
λεπτάΑφεθείτε στο άρωμα και την απίθανη γεύση αυτών των σπιτικών ρολών κανέλας! Ακολουθήστε βήμα-βήμα τη συνταγή και θα έχετε 100% σίγουρο αποτέλεσμα! Είτε για συνοδευτικό για τον καφέ σας, είτε για ένα γλυκό σνακ, αυτά τα ρολά κανέλας σίγουρα θα σας ικανοποιήσουν απόλυτα και θα τα φτιάχνετε συνέχεια! Είναι τόσο εύκολη συνταγή που όλοι μπορούν να την κάνουν. Σίγουρα αν τα δοκιμάσετε δεν θα αγοράσετε ξανά έτοιμα ρολά κανέλας. Ετοιμαστείτε να γεμίσετε την κουζίνα σας με φανταστικά αρώματα. Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε ρολά κανέλας!
Keep the screen of your device on
Υλικά για τα Ρολά Κανέλας
2 2 Φύλλα σφολιάτας
250 γρ 8.8 oz Σταφίδες
20 γρ 0.7 oz Κανέλα
3 3 Κρόκοι αυγών
3 3 Ασπράδια αυγών
100 γρ 3.5 oz Καστανή ζάχαρη
50 γρ 1.8 oz Βούτυρο, λιωμένο
40 γρ 1.4 oz Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 2 Βανιλίνες
Συνταγή για Ρολά Κανέλας
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τις βανιλίνες, την κανέλα, το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Ανοίγουμε το ένα φύλλο σφολιάτας και απλώνουμε το μισό μείγμα ομοιόμορφα.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα τις μισές σταφίδες.
- Τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό.
- Το βάζουμε στη κατάψυξη για λίγα λεπτά.
- Επαναλαμβάνουμε τα βήματα 3 έως 6 για το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.
- Κόβουμε τις δύο άκρες κάθε ρολού για να είναι ομοιόμορφες.
- Κόβουμε σε ίσα ρολάκια χρησιμοποιώντας ένα λεπτό σχοινί ή κλωστή.
- Τοποθετούμε τα ρολά σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Πιέζουμε λίγο τα ρολάκια με το χέρι μας.
- Για την Επικάλυψη
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα ασπράδια αυγών, μια τσιμπιά αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Αλείφουμε τα ρολά κανέλας με το μείγμα.
- Ψήνουμε τα Ρολά Κανέλας
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήνουμε τα ρολά κανέλας για 30 με 35 λεπτά.
Βίντεο Συνταγής
Did you make this recipe?
Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis
Like this recipe?
Follow @gzoliskitchen on Pinterest
Γίνετε μέλος της Ομάδας μας
Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
26 μερίδες ανά δοχείο
Θερμίδες88
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
3.1γρ
5%
- Κορεσμένα Λιπαρά 1.7γρ 5%
- Χοληστερίνη 23mg 8%
- Νάτριο 32mg 2%
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Κάλιο 86mg 3%
- Σύνολο Yδατανθράκων
14.6γρ
5%
- Φυτικές ίνες 0.4γρ 0%
- Σάκχαρα 9.9γρ
- Πρωτεΐνη 1.4γρ 2%
- Ασβέστιο 11%
- Βιταμίνη D 3%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.