Σουφλέ Ζυμαρικών με Τυριά και Μπέικον – Εύκολο & Λαχταριστό Γεύμα για Όλη την Οικογένεια

Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο, χορταστικό και γεμάτο γεύση πιάτο, το σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και μπέικον είναι η ιδανική επιλογή. Με πλούσια κρέμα γάλακτος, λιωμένα τυριά, μανιτάρια και λαχταριστό μπέικον, συνδυάζει όλα όσα αγαπάμε σε ένα φαγητό που ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους. Ιδανικό για οικογενειακό τραπέζι αλλά και για φιλικές συγκεντρώσεις, αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα από τις αγαπημένες σας.

Σουφλέ Ζυμαρικών με Τυριά, Μπέικον & Μανιτάρια

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 1 ψήφος

Πιάτο: Κυρίως πιάτοΚουζίνα: ΙταλικήΔυσκολία: Εύκολη

Μερίδες

6

μερίδες

Χρόνος προετ.

20

λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

30

λεπτά

Θερμίδες

919

kcal

Συνολικός χρόνος

50

λεπτά

Ένα εύκολο και πεντανόστιμο σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και μπέικον που λιώνει στο στόμα. Έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα, ιδανικό για όλη την οικογένεια.

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

Μετρικό US

• 500 γρ 17.6 oz Linguine

• 150 γρ 5.3 oz Μπέικον

• 100 γρ 3.5 oz Ζαμπόν

• 500 γρ 17.6 oz Μείγμα τυριών, τριμμένο

• 400 ml 13.5 fl oz Κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών

• 200 γρ 7 oz Μανιτάρια

• 1 1 Κόκκινη πιπεριά

• 30 γρ 2 tbsp Μαργαρίνη

• Αλάτι και πιπέρι

Πώς φτιάχνουμε το Σουφλέ Ζυμαρικών

• Βάζουμε κατσαρόλα με 2 λίτρα νερό στη φωτιά και προσθέτουμε 1 κ.σ. αλάτι.
• Μόλις βράσει, ρίχνουμε τα ζυμαρικά και τα βράζουμε σύμφωνα με τον χρόνο της συσκευασίας. Σουρώνουμε.
• Προσθέτουμε τη μαργαρίνη στη ζεστή κατσαρόλα να λιώσει. Επιστρέφουμε τα μακαρόνια στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε να πάει η λιωμένη μαργαρίνη παντού.
• Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά σε πυρέξ/ταψί.
• Σκορπίζουμε από πάνω μπέικον, μανιτάρια, πιπεριά και το τριμμένο τυρί να πάνε παντού.
• Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C (αντιστάσεις), μεσαία σχάρα, για περίπου 30′, μέχρι να ροδίσει.

Recipe video

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και αλλαντικά

Το σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και μπέικον είναι από εκείνες τις συνταγές που κερδίζουν πάντα τις εντυπώσεις. Συνδυάζει την απλότητα των ζυμαρικών με την πλούσια γεύση του μπέικον, των μανιταριών και της κόκκινης πιπεριάς, δημιουργώντας ένα φαγητό γεμάτο αρώματα και υφή. Τα λιωμένα τυριά δένουν όλα τα υλικά μεταξύ τους, ενώ η κρέμα γάλακτος προσθέτει τη βελούδινη υφή που κάνει το πιάτο ακαταμάχητο.

Ένα φαγητό για κάθε περίσταση

Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, αλλά είναι και ιδανικό για κάθε περίσταση. Μπορεί να σερβιριστεί στο καθημερινό τραπέζι, να μπει στο Κυριακάτικο μενού ή να σταθεί σε μια γιορτινή περίσταση με φίλους και οικογένεια. Οι γεύσεις του είναι ισορροπημένες και ταιριάζουν με σαλάτες, ψωμί ή ακόμα και ένα ποτήρι λευκό κρασί.

Μικρά tips για επιτυχία

Για να πετύχει το σουφλέ, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τυριά που λιώνουν και να ψήσετε το φαγητό μέχρι να αποκτήσει μια χρυσαφένια κρούστα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε έξτρα μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο ή πάπρικα για ακόμα πιο πλούσια γεύση. Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορείτε να την προσαρμόσετε σύμφωνα με τα γούστα σας, αντικαθιστώντας το μπέικον με γαλοπούλα ή προσθέτοντας περισσότερα λαχανικά.