Το γλυκό του κουταλιού κυδώνι είναι ίσως το πιο κλασικό γλυκό του φθινοπώρου. Με το χαρακτηριστικό κεχριμπαρένιο του χρώμα, το άρωμα της κανέλας και της βανίλιας, και την ιδιαίτερη υφή του φρούτου, αποτελεί μια συνταγή που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι. Απλή στην εκτέλεση, αλλά πλούσια σε γεύση και παράδοση. Η πιο κλασική συνταγή του φθινοπώρου Το γλυκό ...
Το γλυκό κουταλιού άγριο σύκο (ορνός) είναι ένας από τους πιο παραδοσιακούς και αγαπημένους θησαυρούς της ελληνικής κουζίνας. Αρωματικό, πλούσιο σε γεύση και με ιδιαίτερη υφή, αποτελεί το τέλειο κέρασμα για τους καλεσμένους αλλά και συνοδευτικό για τον καφέ. Στη συνταγή αυτή θα δούμε όχι μόνο πώς φτιάχνεται, αλλά και πώς γίνεται σωστά η αποστείρωση των βάζων και η δημιουργία ...