Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και νόστιμα κρέατα, και όμως πολλοί διστάζουν να το μαγειρέψουν στο σπίτι φοβούμενοι ότι θα βγει σκληρό ή με έντονη μυρωδιά. Αυτή η συνταγή λύνει και τα δύο προβλήματα: με απλή τεχνική αλευρώματος και σωστό χρόνο τηγανίσματος, το συκώτι βγαίνει τρυφερό και ζουμερό. Λίγο αλάτι, θυμάρι και φρέσκο λεμόνι στο σερβίρισμα ...
Κλασικό Κυριακάτικο φαγητό, αυτό το γιουβέτσι με αρνί στη γάστρα γίνεται απίστευτα μελωμένο, ζουμερό και μαλακό. Ακολουθήστε τη συνταγή βήμα-βήμα και δείτε το βίντεο για 100% επιτυχία! ...