Τορτίγιες Σαν Σουφλέ σε 10′: Γρήγορο, Χορταστικό και Πεντανόστιμο Φαγητό

Αυτές οι τορτίγιες σαν σουφλέ είναι η λύση για γρήγορο, χορταστικό και οικονομικό φαγητό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Με απλά υλικά που έχουμε ήδη στο ψυγείο, μετατρέπουμε τις κλασικές τορτίγιες σε ένα αφράτο, ζουμερό ταψί φούρνου.

Η κρέμα γάλακτος, τα αυγά και το γιαούρτι δημιουργούν μια βελούδινη υφή που θυμίζει σουφλέ, ενώ τα τυριά που λιώνουν χαρίζουν πλούσια γεύση και απολαυστική κρούστα στην επιφάνεια.

Αν ψάχνεις ένα εύκολο οικογενειακό φαγητό φούρνου, έτοιμο με ελάχιστη προετοιμασία, αυτή η συνταγή με τορτίγιες θα γίνει σταθερή επιλογή στο εβδομαδιαίο σου μενού.

Τορτίγιες Σαν Σουφλέ σε 10′: Γρήγορο, Χορταστικό και Πεντανόστιμο Φαγητό

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 1 ψήφος

Course: Κυρίως πιάτοCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Εύκολη

Μερίδες

8

μερίδες

Προετ.

10

λεπτά

Ψήσιμο

45

λεπτά

Θερμίδες

540

kcal

Σύνολο

55

λεπτά

Τορτίγιες στο φούρνο σαν σουφλέ με κρέμα γάλακτος, τυριά και αλλαντικά. Γρήγορο και εύκολο οικογενειακό φαγητό, έτοιμο με απλά υλικά.

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

Μετρικό US

• 1 συσκευασία 1 Τορτίγιες (6 κομμάτια)

• 500 γρ 500 Κρέμα Γάλακτος για μαγειρική

• 200 γρ 200 Γιαούρτι

• 4 4 Αυγά

• 40 γρ 40 Ελαιόλαδο

• 400 γρ 400 Τριμμένο Τυρί που λιώνει + 100 γρ για από πάνω

• 200 γρ 200 Ζαμπόν ή γαλοπούλα, σε κυβάκια

• 150 γρ 150 Μπέικον (προαιρετικά), σε μικρά κομμάτια

• 1 κονσέρβα 1 Μανιτάρια

• Αλάτι και Πιπέρι

• Ελαιόλαδο για το ταψί

Πως φτιάχνουμε τις Τορτίγιες Σουφλέ

• Σε μπολ βάζουμε το γιαούρτι και τα αυγά και τα ανακατεύουμε καλά.
• Προσθέτουμε τη μισή κρέμα γάλακτος, τα 400 γρ τριμμένο τυρί και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε το ζαμπόν και το μπέικον και ανακατεύουμε.
• Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ξανά.
• Τυλίγουμε τις τορτίγιες σε ρολό και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Τις προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
• Λαδώνουμε ταψί 25×37 εκ., ρίχνουμε μέσα το μείγμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
• Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα 100 γρ τριμμένο τυρί.
• Περιχύνουμε με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.

Βίντεο Συνταγής

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Τορτίγιες στο Φούρνο: Το Απόλυτο Γρήγορο Φαγητό Ταψιού

Οι τορτίγιες στο φούρνο με τυρί και αλλαντικά είναι από τις πιο πρακτικές συνταγές για καθημερινό τραπέζι. Δεν απαιτούν ιδιαίτερη προετοιμασία και μπορούν να προσαρμοστούν εύκολα με υλικά που ήδη υπάρχουν στο ψυγείο.

Γιατί μοιάζουν με σουφλέ;

Ο συνδυασμός:

• Κρέμας γάλακτος
• Αυγών
• Γιαουρτιού
• Τυριών που λιώνουν

δημιουργεί μια αφράτη και κρεμώδη υφή που θυμίζει κλασικό σουφλέ φούρνου.

Ιδανική λύση για όλη την οικογένεια

Αυτό το εύκολο φαγητό με τορτίγιες είναι:

• Χορταστικό
• Οικονομικό
• Ιδανικό για παιδικό μενού
• Τέλειο για αξιοποίηση υλικών

Η συγκεκριμένη συνταγή για τορτίγιες σαν σουφλέ αποτελεί ιδανική επιλογή για γρήγορο μεσημεριανό ή βραδινό, χωρίς περίπλοκες τεχνικές.