Η πατσαβουρόπιτα – γνωστή και ως “τυρόπιτα τσαλακωτή” – είναι από τις πιο εντυπωσιακές και νόστιμες πίτες που μπορείς να ετοιμάσεις με φύλλο κρούστας. Το χαρακτηριστικό της είναι η τεχνική με τα «τσαλακωμένα» φύλλα, που χαρίζουν απίστευτη τραγανότητα και μοναδική υφή στο κάθε κομμάτι. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τυρί φέτα, μοτσαρέλα και τσένταρ, ενώ προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις και ζαμπόν για πιο χορταστικό αποτέλεσμα.
Ιδανική για brunch, τραπέζι, σχολικό σνακ ή ακόμα και για πάρτι, η πατσαβουρόπιτα εντυπωσιάζει τόσο με την εμφάνισή της όσο και με τη γεύση της. Παρά την εντυπωσιακή παρουσίαση, είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες τεχνικές. Το μυστικό είναι το καλό λάδωμα των φύλλων και η σωστή εναλλαγή ανάμεσα σε “τσαλακωμένα” και επίπεδα φύλλα.
Διατροφικά Στοιχεία
12 μερίδες ανά δοχείο
Θερμίδες346
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
20.7γρ
31%
- Κορεσμένα Λιπαρά 9.7γρ 45%
- Χοληστερίνη 109mg 37%
- Νάτριο 946mg 40%
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Κάλιο 156mg 5%
- Σύνολο Yδατανθράκων
23.3γρ
8%
- Φυτικές ίνες 0.9γρ 0%
- Σάκχαρα 2.7γρ
- Πρωτεΐνη 16.1γρ 32%
- Ασβέστιο 25%
- Σίδερο 2%
- Βιταμίνη D 6%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.