Ψευτομουσακάς με Πατάτες Κιμά και Τυριά
Φανταστικό φαγητό, σαν μουσακάς, πολύ πιο εύκολο! Με πατάτες, τυριά και κιμά φτιάχνετε αυτή τη συνταγή, που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια, γρήγορα και απλά! Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής στο βίντεο για 100% επιτυχημένο αποτέλεσμα!
9
μερίδες20
λεπτά40
λεπτά555
kcal1
ώραKeep the screen of your device on
Υλικά
1 κιλό Πατάτες
800 γρ Μοσχαρίσιο Κιμά
2 Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
3 σκελίδες Σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι Ψιλοκομμένο μαϊντανό
230 γρ Μανιτάρια (1 κονσέρβα)
200 γρ Ψιλοκομμένη Ντομάτα
150 γρ Ελαιόλαδο
400 γρ Τυριά που λιώνουν, τριμμένα
Αλάτι και Πιπέρι
Πάπρικα καπνιστή
Θυμάρι
Βήματα Συνταγής
- Για τις Πατάτες
- Σε ένα πυρέξ 25×35 εκ. ψεκάζουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε λίγο αλάτι.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες πάχους μισού εκατοστού. Τοποθετούμε μία στρώση από τις πατάτες, ακουμπώντας η μία την άκρη της άλλης, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο πάπρικα και θυμάρι. Τέλος ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για μισή ώρα.
- Για τον Κιμά
- Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρουμε.
- Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη ψιλοκομμένη ντομάτα.
- Ανακατεύουμε και περιμένουμε να φύγει η πολύ υγρασία.
- Για την σύνθεση
- Ρίχνουμε το μείγμα με τον κιμά πάνω στις πατάτες και το απλώνουμε.
- Από πάνω απλώνουμε τα τυριά που λιώνουν.
- Ψήνουμε για ακόμα 40 λεπτά στον φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Αφού ψηθεί το φαγητό, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν το κόψουμε.
Δείτε το Βίντεο:
Διατροφικά Στοιχεία
9 μερίδες ανά δοχείο
Θερμίδες555
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
36.2γρ
56%
- Κορεσμένα Λιπαρά 13.7γρ 65%
- Χοληστερίνη 126mg 42%
- Νάτριο 347mg 15%
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Κάλιο 778mg 23%
- Σύνολο Yδατανθράκων
17.5γρ
6%
- Φυτικές ίνες 2.2γρ 8%
- Σάκχαρα 2.7γρ
- Πρωτεΐνη 41.8γρ 82%
- Ασβέστιο 398%
- Σίδερο 19%
- Βιταμίνη D 97%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.