Ψευτομουσακάς με Πατάτες Κιμά και Τυριά
9
μερίδες20
λεπτά40
λεπτά555
kcal1
ώραΦανταστικό φαγητό, σαν μουσακάς, πολύ πιο εύκολο! Με πατάτες, τυριά και κιμά φτιάχνετε αυτή τη συνταγή, που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια, γρήγορα και απλά! Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής στο βίντεο για 100% επιτυχημένο αποτέλεσμα!
Keep the screen of your device on
Υλικά
1 κιλό 2.2 lb Πατάτες
800 γρ 28.2 oz Μοσχαρίσιο Κιμά
2 2 Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
3 σκελίδες 3 cloves Σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι 1/2 bunch Ψιλοκομμένο μαϊντανό
230 γρ 8.1 oz Μανιτάρια (1 κονσέρβα)
200 γρ 7.1 oz Ψιλοκομμένη Ντομάτα
150 γρ 5.3 oz Ελαιόλαδο
400 γρ 14.1 oz Τυριά που λιώνουν, τριμμένα
Αλάτι και Πιπέρι
Πάπρικα καπνιστή
Θυμάρι
Βήματα Συνταγής
- Για τις Πατάτες
- Σε ένα πυρέξ 25×35 εκ. ψεκάζουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε λίγο αλάτι.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες πάχους μισού εκατοστού. Τοποθετούμε μία στρώση από τις πατάτες, ακουμπώντας η μία την άκρη της άλλης, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο πάπρικα και θυμάρι. Τέλος ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για μισή ώρα.
- Για τον Κιμά
- Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρουμε.
- Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη ψιλοκομμένη ντομάτα.
- Ανακατεύουμε και περιμένουμε να φύγει η πολύ υγρασία.
- Για την σύνθεση
- Ρίχνουμε το μείγμα με τον κιμά πάνω στις πατάτες και το απλώνουμε.
- Από πάνω απλώνουμε τα τυριά που λιώνουν.
- Ψήνουμε για ακόμα 40 λεπτά στον φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Αφού ψηθεί το φαγητό, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν το κόψουμε.
Δείτε το Βίντεο:
Did you make this recipe?
Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis
Like this recipe?
Follow @gzoliskitchen on Pinterest
Γίνετε μέλος της Ομάδας μας
Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
9 μερίδες ανά δοχείο
Θερμίδες555
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
36.2γρ
56%
- Κορεσμένα Λιπαρά 13.7γρ 65%
- Χοληστερίνη 126mg 42%
- Νάτριο 347mg 15%
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Κάλιο 778mg 23%
- Σύνολο Yδατανθράκων
17.5γρ
6%
- Φυτικές ίνες 2.2γρ 8%
- Σάκχαρα 2.7γρ
- Πρωτεΐνη 41.8γρ 82%
- Ασβέστιο 398%
- Σίδερο 19%
- Βιταμίνη D 97%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.