Subscribe to my Youtube Channel FOR FREE!

Σπιτικό Τυρί Κρέμα με 2 Υλικά

Σπιτικό τυρί κρέμα - Homemade cream cheese

Συνταγή για σπιτικό τυρί κρέμα με μόλις δύο απλά υλικά. Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο, να το αλείψετε σε σάντουιτς ή να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές με τυρί κρέμα. Με μόλις 2 ευρώ, περίπου, έχετε 400 γραμμάρια σπιτικό τυρί κρέμα, που φτιάξατε μόνοι σας! Δεν θα αγοράσετε ξανά απ’ έξω τυρί κρέμα!

Συνταγή Σπιτικό Τυρί Κρέμα

Σπιτικό Τυρί Κρέμα με 2 Υλικά

Συνταγή από George Zolis
4.8 από 9 ψήφοι
Πιάτο: Ορεκτικα u0026amp; μεζεδες, Σάλτσες και ΑλοιφέςΚουζίνα: ΓαλλικήΔυσκολία: Εύκολη
Μερίδες

1

μερίδα
Χρόνος προετ.

10

λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος

0

λεπτά
Θερμίδες

934

kcal
Συνολικός χρόνος

10

λεπτά

Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό τυρί κρέμα με μόλις δύο απλά υλικά, πάρα πολύ εύκολα και πολύ γρήγορα με αυτή τη συνταγή! Δώστε την αγαπημένη σας γεύση και άρωμα στο τυρί κρέμα χρησιμοποιώντας τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και μυρωδικά! Με μόλις 2 ευρώ, περίπου, έχετε 400γρ σπιτικό τυρί κρέμα, που φτιάξατε εσείς!

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

  • 1500 ml 1500 Γάλα πλήρες

  • 30 γρ 30 Χυμός Λεμονιού

  • Προαιρετικά
  • Αλάτι

  • Μπαχαρικά και Μυρωδικά της αρεσκείας σας

Πως Φτιάχνουμε το Τυρί Κρέμα

  • Τοποθετούμε μία κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα. Περιμένουμε να ζεσταθεί το γάλα και να αρχίσει να αχνίζει.
  • Στη συνέχεια, ρίχνουμε σταδιακά το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε με μία κουτάλα. Σβήνουμε τη φωτιά.
  • Αφήνουμε το μείγμα για 10-15 λεπτά ώστε να “κόψει” το γάλα.
  • Μεταφέρουμε το μείγμα σε κόσκινο με ένα μπολ από κάτω ή σε σουρωτήρι με μία πετσέτα, ώστε να στραγγίξει για περίπου 15 λεπτά. Το υγρό (ορό γάλακτος) δεν το πετάμε προς το παρόν.
  • Μεταφέρουμε το τυρί σε έναν πολυκόφτη και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Χτυπάμε το τυρί.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε στο τυρί λίγο-λίγο από τον ορό γάλακτος και χτυπάμε ελέγχοντας την υφή του. Προσθέτουμε υγρό ανάλογα την υφή που επιθυμούμε να δώσουμε στο τυρί κρέμα.
  • Τέλος, μπορούμε να προσθέσουμε ότι μπαχαρικό ή μυρωδικό θέλουμε, προκειμένου να του δώσουμε το άρωμα και τη γεύση που επιθυμούμε (πχ πάπρικα, θυμάρι κλπ).

Δείτε το Βίντεο:

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Σπιτικό τυρί κρέμα Συνταγή

Διατροφικά Στοιχεία

1 μερίδες ανά δοχείο


Θερμίδες934

  • Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
  • Συνολικά Λιπαρά 50.6γρ 77%
    • Κορεσμένα Λιπαρά 29γρ 145%
  • Χοληστερίνη 156mg 52%
  • Νάτριο 2948mg 123%
  • Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
  • Κάλιο 2226mg 64%
  • Σύνολο Yδατανθράκων 70.4γρ 24%
    • Σάκχαρα 81.9γρ
  • Πρωτεΐνη 50.1γρ 100%
  • Ασβέστιο 135%

* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.