Αυτές οι μελιτζάνες ογκρατέν με πατάτες είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που σίγουρα θα εντυπωσιάσουν στο τραπέζι. Οι μελιτζάνες και οι πατάτες ψήνονται πρώτα με καπνιστή πάπρικα και ελαιόλαδο, μετά στρώνονται σε στρώσεις με πλούσια σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με πιπεριές, σκόρδο και μαϊντανό, και τελειώνουν με ένα κρεμώδες μείγμα γάλακτος, αυγών και νισεστέ που δένει τα πάντα μαζί κάτω ...
Ανακάλυψε τον πιο νόστιμο τρόπο να απολαύσεις μελιτζάνες, χωρίς τηγάνι και χωρίς πολύ χρόνο στην κουζίνα! Αυτή η πανεύκολη συνταγή μετατρέπει τις απλές μελιτζάνες σε ένα πεντανόστιμο πιάτο. Η τραγανή τους κρούστα, το άρωμα από το θυμάρι και την καπνιστή πάπρικα, σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση της παρμεζάνας, τις κάνουν ακαταμάχητες. Ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό πιάτο που θα εντυπωσιάσει ...
Γνήσια ελληνική συνταγή για μελιτζανοκεφτέδες, απολαυστικό ορεκτικό που συνοδεύει τέλεια τα πιάτα μας. ...