Εύκολοι Τυροκεφτέδες στο Φούρνο – Έτοιμοι σε 5 Λεπτά

Αν θες κάτι γρήγορο, νόστιμο και εύκολο για όλη την οικογένεια, οι τυροκεφτέδες φούρνου είναι η λύση! Φτιάχνονται με λίγα απλά υλικά, χρειάζονται μόνο 5 λεπτά προετοιμασίας και ψήνονται στον φούρνο – χωρίς τηγάνισμα, χωρίς πολλά σκεύη, χωρίς μπελάδες.

Εύκολοι Τυροκεφτέδες στο Φούρνο – Έτοιμοι σε 5 Λεπτά

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 1 ψήφος

Course: ΟρεκτικάCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Εύκολη

Μερίδες

22

μερίδες

Χρόνος προετ.

5

λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

30

λεπτά

Θερμίδες

170

kcal

Συνολικός χρόνος

35

λεπτά

Τυροκεφτέδες στο φούρνο, εύκολοι, αφράτοι και χωρίς τηγάνισμα. Ιδανικοί για κολατσιό ή γρήγορο σνακ.

Υλικά

Μετρικό US

• 16 γρ 1 tbsp Ξερή μαγιά

• 200 γρ 3/4 cup Γάλα

• 120 γρ 1/2 cup Ελαιόλαδο (ή σπορέλαιο)

• 2 2 Αυγά

• 500 γρ 4 cups Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 400 γρ 3 cups Τυρί που λιώνει, τριμμένο

• 1 κουτ. γλ. 1 tsp Αλάτι

• 1 κουτ. γλ. 1 tsp Καπνιστή πάπρικα

• Πιπέρι

Πως φτιάχνουμε τους Τυροκεφτέδες

• Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη μαγιά, το γάλα, το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε το αλεύρι, τα αυγά και ανακατεύουμε λίγο.
• Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε το αλάτι, τη πάπρικα, το πιπέρι και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν τα υλικά.
• Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια των 40 γραμμαρίων. Κάνουμε κάθε κομμάτι ζύμης μπαλάκι και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμμένο με λαδόκολλα.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30 λεπτά.

Βίντεο Συνταγής

Έφτιαξες την συνταγή;

Κάνε tag το @georgezolis στο Instagram και βάλε hashtag το #georgezolis

Σας άρεσε αυτή η συνταγή;

Ακολούθησε το @gzoliskitchen στο Pinterest

Έλα κι εσύ στην σελίδα μας στο Facebook!

Ακολούθησε το Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Γιατί θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή

Αυτοί οι τυροκεφτέδες είναι ό,τι πρέπει για όταν θες κάτι γρήγορο και σπιτικό. Είναι πιο ελαφριοί από τους τηγανητούς, γιατί ψήνονται στον φούρνο, και γεμάτοι γεύση χάρη στα τυριά που λιώνουν.

Σερβίρισμα

Σερβίρονται ζεστοί. Ιδανικό finger food για πάρτι ή για οικογενειακό τραπέζι.

Οι Τυροκεφτέδες είναι τέλειοι για:

• Σνακ στο σπίτι – τα παιδιά τα τρώνε χωρίς δεύτερη σκέψη
• Κολατσιό για το σχολείο ή το γραφείο
• Μπουφέ ή τραπέζι με φίλους – σερβίρονται εύκολα, τρώγονται ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου

Συμβουλές Επιτυχίας

• Χρησιμοποίησε τυριά που λιώνουν καλά (πχ. γκούντα, μοτσαρέλα, κασέρι) για πιο λαχταριστό αποτέλεσμα.
• Μπορείς να προσθέσεις και λίγη φέτα για πιο έντονη γεύση.
• Αν θέλεις να τα κάνεις πιο πικάντικα, πρόσθεσε λίγη έξτρα πάπρικα ή μπούκοβο.

Δοκιμάστε κι αυτές τις Συνταγές:

• Τραγανά Τυροπιτάκια Κουρού – Εύκολη Συνταγή χωρίς Βούτυρο
• Οι Πιο Νόστιμοι Τοματοκεφτέδες με Φρέσκια Ντομάτα & Μυρωδικά
• Σπιτικά Λουκανικοπιτάκια με Ζύμη Γιαουρτιού – Αφράτα και Χωρίς Αναμονή