Παξιμαδάκια με μαύρη σταφίδα

Νηστίσιμα Vegan Παξιμαδάκια με μαύρη σταφίδα

Φτιάχνουμε εύκολα vegan παξιμαδάκια, νηστίσιμα, με μαύρη σταφίδα. Πολύ νόστιμα για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ως σνακ ή συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι σας.

Αυτά τα παξιμαδάκια είναι τόσο νόστιμα, εύκολα & αφράτα που θα τα φτιάχνετε συνέχεια (vegan)
Vegan παξιμαδάκια με μαύρη σταφίδα
Pin
Εκτύπωση

Vegan παξιμαδάκια με μαύρη σταφίδα

Συνταγή από George Zolis
4.9 από 8 ψήφοι
Course: ΟρεκτικάCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Εύκολη
Μερίδες

48

μερίδες
Χρόνος προετ.

30

λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος

40

λεπτά
Θερμίδες

113

kcal
Συνολικός χρόνος

1

ώρα 

10

λεπτά

Συνταγή για τραγανά και απολαυστικά vegan παξιμαδάκια με μαύρη σταφίδα! Τόσο εύκολη συνταγή για παξιμαδάκια που θα την κάνετε συνέχεια!

Υλικά

  • 1 Κούπα 1 Κούπα Ελαιόλαδο

  • 1 Κούπα 1 Κούπα κρασί

  • 3/4 κούπα 3/4 cup Χυμό πορτοκάλι

  • 1 κούπα 1 cup Ζάχαρη

  • 200 γρ 1 3/8 cup Μαύρες σταφίδες

  • 1 τσιμπιά 1 pinch Γαρύφαλλο

  • 2 κουτ. σούπας 2 tbsp γλυκάνισο

  • Ξύσμα από δύο πορτοκάλια

  • 1 τσιμπιά 1 pinch Αλάτι

  • 1100 γρ 8 4/5 cup Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 3 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ

Πως φτιάχνουμε τα παξιμαδάκια με μαύρη σταφίδα

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού, το κρασί, το λάδι.
  • Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας γλυκάνισο, 2 κουταλιές της σούπας κανέλα, μια πρέζα γαρύφαλλο. Ανακατεύουμε ξανά.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τη μαύρη σταφίδα και ανακατεύουμε.
  • Σχηματίζουμε τη ζύμη και κόβουμε σε 4 ίσα κομμάτια.
  • Πλάθουμε κάθε κομμάτι της ζύμης σε κυλινδρικό σχήμα.
  • Περάστε κάθε ζύμη πάνω από σουσάμι.
  • Χαράζουμε τη ζύμη σε φέτες.
  • Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 με 40 λεπτά.
  • Κόβουμε σε φέτες.
  • Ψήνουμε ξανά στον αέρα στους 130 βαθμούς για 30 λεπτά.

Δείτε το βίντεο:

Instagram

Έφτιαξες την συνταγή;

Κάνε tag το @georgezolis στο Instagram και βάλε hashtag το #georgezolis

Pinterest

Σας άρεσε αυτή η συνταγή;

Ακολούθησε το @gzoliskitchen στο Pinterest

Facebook

Έλα κι εσύ στην σελίδα μας στο Facebook!

Ακολούθησε το Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Διατροφικά Στοιχεία

48 servings per container

  • Ποσότητα ανά μερίδαΘερμίδες110
  • % Ημερήσια τιμή *
  • Χοληστερίνη 0mg 0%
  • Νάτριο 5mg 0%
  • Σύνολο Yδατανθράκων 25γρ 9%
    • Φυτικές ίνες 1γρ 4%
    • Total Sugars 7γρ
  • Πρωτεΐνη 3γρ 5%
  • Ασβέστιο 10mg 0%
  • Σίδερο 1mg 6%
  • Κάλιο 65mg 0%

* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.

Tags: