Ετικέτα: vegan

Αυτές τις πίτες θα τις φτιάξεις πανεύκολα σε ένα μπολ, χωρίς ιδιαίτερη διαδικασία, ψήνονται στον φούρνο και βγαίνουν μαλακές, αφράτες και έτοιμες να τις γεμίσεις με ότι εσύ επιθυμείς. Ιδανικές για γύρο, σουβλάκι, κεμπάπ ή ακόμα και για ένα τυλιχτό της τελευταίας στιγμής με τυρί και αλλαντικά. Όπως και να τις συνοδεύσεις ένα είναι το σίγουρο, αυτές τις πίτες για ...

Η μελιτζανοσαλάτα είναι από τους πιο κλασικούς και αγαπημένους ελληνικούς μεζέδες. Απλή, αρωματική και γεμάτη γεύση, βασίζεται στη σωστή προετοιμασία της μελιτζάνας και σε λίγα, ποιοτικά υλικά. Το ψήσιμο της μελιτζάνας, είτε στο φούρνο είτε στη σχάρα, χαρίζει εκείνο το χαρακτηριστικό καπνιστό άρωμα που κάνει το πιάτο πραγματικά ξεχωριστό. Η μελιτζανοσαλάτα είναι ιδανική για νηστεία, vegan διατροφή και για κάθε ...

Αν ψάχνετε για ένα εντυπωσιακό αλλά πανεύκολο γλυκό, αυτό το νηστίσιμο ανάποδο κέικ με καραμελωμένο ανανά είναι η ιδανική επιλογή! Με πλούσια γεύση καραμέλας, ζουμερό ανανά και αφράτη υφή, φτιάχνεται χωρίς μίξερ και χωρίς γαλακτοκομικά, ιδανικό για περιόδους νηστείας αλλά και για κάθε στιγμή που θέλετε ένα γλυκό που θα εντυπωσιάσει. Μπορείτε να το φτιάξετε και με μήλο ή ροδάκινο, ...

Το σάμαλι είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό με σιμιγδάλι, που αγαπάμε για την ιδιαίτερη υφή και το υπέροχο άρωμά του. Σε αυτήν την εκδοχή, το φτιάχνουμε νηστίσιμο και αλάδωτο, ιδανικό για περιόδους νηστείας, χωρίς όμως να χάνει τίποτα από τη γεύση και την πλούσια υφή του. Αρωματισμένο με μαστίχα και πορτοκάλι, με σιρόπι που ποτίζει τέλεια το γλυκό και με ...

Η φανουρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Ορθόδοξης παράδοσης, αφιερωμένο στον Άγιο Φανούριο, που φτιάχνεται συνήθως στις 27 Αυγούστου ή όποτε θέλουμε να τον τιμήσουμε και να ζητήσουμε τη βοήθειά του. Σε αυτή τη συνταγή, σας δείχνω πώς να ετοιμάσετε την φανουρόπιτα σε μόλις 5 λεπτά, χωρίς ζύγισμα και με υλικά μετρημένα σε κούπες. Είναι αρωματική, αφράτη και μένει μαλακή ...

Ο άρτος αποτελεί έναν από τους πιο ιερούς συμβολισμούς της Ορθόδοξης χριστιανικής πίστης και προσφέρεται στην αρτοκλασία υπέρ υγείας και ευλογίας των πιστών. Η συνταγή αυτή για παραδοσιακό άρτο είναι φτιαγμένη με αγνά υλικά και αρωματισμένη διακριτικά με γλυκάνισο και ούζο, προσδίδοντας έναν λεπτό αρωματικό χαρακτήρα. Ο άρτος για την αρτοκλασία είναι ένα ιδιαίτερο είδος ψωμιού που παρασκευάζεται με ευλάβεια ...

Αυτά τα νηστίσιμα τσουρέκια είναι αφράτα, ελαφριά και γεμάτα αρώματα! Δεν χρειάζεστε ζυγαριά ούτε μίξερ, καθώς η ζύμη ετοιμάζεται εύκολα με το χέρι. Μια ιδανική συνταγή για όσους νηστεύουν ή θέλουν ένα πιο ελαφρύ τσουρέκι! ...

Αυτό το νηστίσιμο κέικ λεμονιού με γλάσο είναι η απόλυτη γλυκιά απόλαυση χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά. Ελαφρύ, αφράτο και γεμάτο άρωμα λεμονιού, είναι ιδανικό για περίοδο νηστείας ή για όσους ακολουθούν vegan διατροφή. Το δροσερό γλάσο λεμόνι του δίνει έξτρα ένταση, ενώ η προσθήκη σοκολάτας υγείας απογειώνει τη γεύση. Μια πανεύκολη συνταγή με υλικά που υπάρχουν στο ντουλάπι μας. Το ...

Αγαπημένα πιροσκί με πατάτα με αφράτη ζύμη και πεντανόστιμη γέμιση. Ιδανικά για brunch, κολατσιό, ή ως συνοδευτικό σε τραπέζια, τα πιροσκί με πατάτα είναι νόστιμα και χορταστικά. Η ζύμη τους είναι απίστευτα αφράτη, ενώ η γέμιση από πατάτα με τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά απογειώνει τη γεύση. Η διαδικασία είναι εύκολη, δεν απαιτεί μίξερ και το αποτέλεσμα θυμίζει τις αγαπημένες ...

Αρωματικά και τραγανά, τα παραδοσιακά ουζοκούλουρα Κορίνθου είναι ιδανικά για νηστεία ή vegan διατροφή. Με υπέροχο άρωμα ούζου, συνοδεύουν τέλεια τον καφέ ή το τσάι και προσφέρουν μια αυθεντική γεύση γεμάτη αναμνήσεις. Τα ουζοκούλουρα είναι μια από εκείνες τις παραδοσιακές συνταγές που κουβαλούν μνήμες, εικόνες και αρώματα άλλων εποχών. Ένα απλό, τραγανό κουλουράκι με χαρακτηριστική γεύση και έντονο άρωμα ούζου, ...

Αν λατρεύετε τα τηγανητά κολοκυθάκια αλλά δε θέλετε κουρκούτι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Χωρίς κουρκούτι, χωρίς αυγά – μόνο αλεύρι, μπαχαρικά και σωστό τηγάνισμα για τραγανή υφή που θα σας ξετρελάνει! Είναι τέλεια για ορεκτικό, συνοδευτικό ή ελαφρύ μεζέ. Συνοδέψτε τα με μια σως γιαουρτιού ή απολαύστε τα σκέτα – είναι τόσο νόστιμα και τραγανά που δεν χρειάζονται ...

Συνταγή από: Eva Amit Τα παξιμάδια λαδιού με γλυκάνισο είναι μια παραδοσιακή ελληνική λιχουδιά που συνδυάζει την τραγανή υφή και το μοναδικό άρωμα του γλυκάνισου. Ιδανικά για πρωινό ή απογευματινό σνακ, αυτά τα παξιμάδια έχουν μια ελαφριά γλύκα και είναι τέλεια για να συνοδεύσουν τον καφέ ή το τσάι σας. Η προσθήκη του προζυμιού δίνει στη ζύμη μια ξεχωριστή γεύση ...

Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό ψωμί για τοστ ή σάντουιτς, χωρίς συντηρητικά και με απλά υλικά. Ακολουθήστε βήμα-βήμα τη συνταγή και φτιάξτε τώρα αυτό το αφράτο ψωμί του τοστ στη κουζίνα του σπιτιού σας! Δείτε αναλυτικά όλα τα βήματα της συνταγής, από το πως προεταοιμάζουμε το προζύμι, μέχρι το ψήσιμο του ψωμιού, για ένα τέλειο αφράτο, μυρωδάτο και φρεσκοψημένο ψωμί ...

Φτιάχνουμε αφράτο, μαλακό ψωμί πολυτελείας, που μένει μαλακό για μέρες! Εύκολη συνταγή για ψωμί, που θα γίνει η αγαπημένη σας και θα το φτιάχνετε συνέχεια! Ακολουθήστε βήμα-βήμα τη συνταγή και θα έχετε 100% επιτυχημένο αποτέλεσμα! ...

Το ταχίνι, έχει πολλές χρήσεις στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Αυτή η κρεμώδης πάστα σησαμιού είναι απαραίτητο συστατικό σε πολλές συνταγές, γλυκές και αλμυρές. Μόλις δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή και δείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό ταχίνι, δεν θα αγοράσετε ξανά! ...