Πορτοκαλόπιτα Σιροπιαστή
12
μερίδες20
λεπτά50
λεπτά673
kcal1
ώρα10
λεπτάΦανταστική πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι, σιροπιαστή! Πολύ εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε με απλά υλικά που έχετε στο σπίτι. Πορτοκαλόπιτα γεμάτη αρώματα, σίγουρα θα ενθουσιάσει όσους την δοκιμάσουν. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη, μπορεί να γίνει και χωρίς μίξερ. Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε λαχταρτιστή πορτοκαλόπιτα. Δείτε το βίντεο της συνταγής για 100% επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Υλικά συνταγής
- Για το σιρόπι
900 γρ 31.7 oz Ζάχαρη
200 γρ 7 oz Χυμό πορτοκάλι
700 γρ 24.7 oz Νερό
1 κουτ. σούπας 1 tbsp Γλυκόζη
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- Για την πορτοκαλόπιτα
6 6 Αυγά
200 γρ 7 oz Ζάχαρη
14 γρ 0.5 oz Μπέικιν πάουντερ
1 τσιμπιά 1 pinch Αλάτι
Ξύσμα από 3 πορτοκάλια
250 γρ 8.8 oz Μαργαρίνη (ή βούτυρο) σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ 8.8 oz Ψιλό σιμιγδάλι
100 γρ 3.5 oz Χυμό πορτοκάλι
200 γρ 7 oz Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Πως φτιάχνουμε την Σιροπιαστή Πορτοκαλόπιτα
- Για το σιρόπι
- Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού, το νερό, τη γλυκόζη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το ξύσμα από το πορτοκάλι και μεταφέρουμε τη κατσαρόλα στη φωτιά. Φέρνουμε σε βρασμό και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 6 λεπτά.
- Αφήνουμε το σιρόπι την άκρη να κρυώσει.
- Για την πορτοκαλόπιτα
- Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και χτυπάμε για λίγα λεπτά να αφρατέψει.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα πορτοκαλιού, μία τσιμπιά αλάτι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τη μαργαρίνη (ή βούτυρο) και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το ψιλό σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι, το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνουμε περίπου για 50 λεπτά.
- Για την σύνθεση
- Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι πάνω στο καυτό κέικ.
- Αφήνουμε για λίγα λεπτά να απορροφηθεί το σιρόπι απ’ το κέικ.
Βίντεο συνταγής
Recipe notes
- Για το σιρόπι, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη γλυκόζη με χυμό από μισό λεμόνι.
Έφτιαξες την συνταγή;
Κάνε tag το @georgezolis στο Instagram και βάλε hashtag το #georgezolis
Σας άρεσε αυτή η συνταγή;
Ακολούθησε το @gzoliskitchen στο Pinterest
Έλα κι εσύ στην σελίδα μας στο Facebook!
Ακολούθησε το Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά στοιχεία
4 servings per container
- Ποσότητα ανά μερίδαΘερμίδες670
- % Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
19γρ
25%
- Κορεσμένα Λιπαρά 3.5γρ 18%
- Χοληστερίνη 80mg 27%
- Νάτριο 240mg 11%
- Σύνολο Yδατανθράκων
123γρ
45%
- Φυτικές ίνες 1γρ 5%
- Total Sugars 94γρ
- Πρωτεΐνη 8γρ 15%
- Βιταμίνη D 8mcg 40%
- Ασβέστιο 80mg 6%
- Σίδερο 2mg 10%
- Κάλιο 260mg 6%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.