Γαύρος Ψητός στο Φούρνο

Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για γαύρο ψητό στον φούρνο, χωρίς τηγάνι και πολύ λάδι! Είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε τον γαύρο με αυτή τη συνταγή που σίγουρα θα τον φτιάχνετε έτσι συνέχεια!

Γαύρος Ψητός στο Φούρνο

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 3 ψήφοι

Πιάτο: ΟρεκτικάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία: Εύκολη

Μερίδες

5

μερίδες

Χρόνος προετ.

15

λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

20

λεπτά

Θερμίδες

2116

kcal

Συνολικός χρόνος

35

λεπτά

Απολαυστικός γαύρος, αγαπημένο ψαράκι, ψητός στο φούρνο με πολύ εύκολη διαδικασία που δεν θα πιστεύετε ότι δεν είναι τηγανιτός!

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά Συνταγής

Μετρικό US

• 1 κιλό 1 Γαύρο

• 1 κουτ. σούπας 1 Αλάτι

• Πιπέρι

• 50 γρ 50 Ελαιόλαδο

• 100 γρ 100 Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Πως Φτιάχνουμε τον Γαύρο Ψητό

• Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τον γαύρο. Τα βάζουμε σε ένα μπολ.
• Προσθέτουμε το πιπέρι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.
• Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και το αλείφουμε με λίγο λάδι.
• Προσθέτουμε αλεύρι σε ένα μπολ και αλευρώνουμε τον γαύρο καλά. Τινάζουμε τον γαύρο να φύγει το περιττό αλεύρι.
• Στρώνουμε τον αλευρωμένο γαύρο στο ταψί με τις ουρές τους ενωμένες.
• Αλείφουμε τον γαύρο με λίγο ελαιόλαδο.
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε στις αντιστάσεις για 20 λεπτά.

Βίντεο Συνταγής

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Ξεκινήστε πλένοντας και καθαρίζοντας καλά τον γαύρο και, στη συνέχεια, ανακατέψτε τους με αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε τα ψάρια με αλεύρι, εξασφαλίζοντας μια ομοιόμορφη στρώση, και τινάξτε το περιττό αλεύρι. Τοποθετήστε τον γαύρο σε ένα ταψί με λαδόκολλα, με τις ουρές τους να ακουμπούν μεταξύ τους για να δημιουργήσετε μια όμορφη παρουσίαση.

Αλείψτε τον γαύρο με λίγο ελαιόλαδο και στη συνέχεια ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Σερβίρετε τον ψητό γαύρο ως ορεκτικό, σνακ ή κυρίως πιάτο και απολαύστε ένα υγιεινό, γεμάτο πρωτεΐνες γεύμα που είναι εύκολο στην προετοιμασία και γεμάτο γεύση!