Συνταγή για Ρυζόγαλο με βελούδινη γεύση
8
μερίδες5
λεπτά20
λεπτά313
kcal25
λεπτάΑυθεντικό ρυζόγαλο, κρεμώδες με άρωμα βανίλιας και κανέλας. Ιδανικό γλυκό για όλες τις ώρες. Αγαπημένη συνταγή, τόσο εύκολη που όλοι μπορούν να την κάνουν. Ακολουθήστε τα βήματα και θα έχετε σε πολύ λίγο χρόνο κρεμώδες ρυζόγαλο με απίθανη γεύση και αρώματα βανίλιας και κανέλας.
Υλικά
350 γρ 12.3 oz Νερό
90 γρ 3.2 oz Ρύζι Καρολίνα
1 πρέζα 1 pinch Αλάτι
1000 ml 34 fl oz Γάλα
150 γρ 5.3 oz Ζάχαρη
50 γρ 1.8 oz Μέλι
90 γρ 3.2 oz Κορν φλάουρ
1 κουτ. γλ. 1 tsp Εκχύλισμα βανίλιας (ή 2 βανιλίνες)
50 γρ 1.8 oz Βούτυρο
Κανέλα για το πασπάλισμα
Βήματα Συνταγής
- Τοποθετούμε μία κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέτουμε το νερό, το ρύζι, μία τσιμπιά αλάτι και αφήνουμε να βράσει για περίπου 15 λεπτά να πιει το ρύζι το νερό.
- Από το 1 λίτρο γάλα, θα κρατήσουμε στην άκρη 1 κούπα και το υπόλοιπο το προσθέτουμε στη κατσαρόλα με το βρασμένο ρύζι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το μέλι και ανακατεύουμε.
- Στο γάλα που κρατήσαμε θα προσθέσουμε το κορν φλάουρ και θα ανακατέψουμε καλά. Στη συνέχεια το προσθέτουμε κι αυτό στη κατσαρόλα. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.
- Κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει το βούτυρο. Στη συνέχεια το αφήνουμε για 5-10 λεπτά.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολάκια. Πασπαλίζουμε το ρυζόγαλο με κανέλα.
Δείτε το Βίντεο:
Έφτιαξες την συνταγή;
Κάνε tag το @georgezolis στο Instagram και βάλε hashtag το #georgezolis
Σας άρεσε αυτή η συνταγή;
Ακολούθησε το @gzoliskitchen στο Pinterest
Έλα κι εσύ στην σελίδα μας στο Facebook!
Ακολούθησε το Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
8 servings per container
- Ποσότητα ανά μερίδαΘερμίδες310
- % Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
8γρ
10%
- Κορεσμένα Λιπαρά 5γρ 24%
- Χοληστερίνη 25mg 8%
- Νάτριο 4950mg 215%
- Σύνολο Yδατανθράκων
51γρ
19%
- Φυτικές ίνες 0γρ 0%
- Total Sugars 31γρ
- Πρωτεΐνη 5γρ 10%
- Βιταμίνη D 4mcg 20%
- Ασβέστιο 160mg 10%
- Κάλιο 100mg 2%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.