Η φέτα Π.Ο.Π. είναι το πιο διάσημο ελληνικό τυρί και μπορείτε να τη φτιάξετε στο σπίτι σας με αγνά υλικά! Με αυτή τη συνταγή θα μάθετε βήμα-βήμα πώς να παρασκευάσετε σπιτική φέτα, από την παστερίωση του γάλακτος μέχρι την ωρίμανση στην άλμη. Η ιστορία της φέτας Η φέτα είναι το πιο γνωστό ελληνικό τυρί, με ιστορία που φτάνει χιλιάδες χρόνια ...
Η σπιτική πραλίνα φουντουκιού χωρίς σπορέλαιο είναι η πιο αγνή και πλούσια εκδοχή που μπορείτε να απολαύσετε. Φτιαγμένη με καβουρδισμένα φουντούκια, πραγματικό βούτυρο και σοκολάτα γάλακτος, χωρίς περιττά έλαια ή συντηρητικά. Η ιστορία της πραλίνας φουντουκιού Η πραλίνα φουντουκιού έχει τις ρίζες της στη Γαλλία του 17ου αιώνα, όπου οι ζαχαροπλάστες συνδύαζαν ξηρούς καρπούς με καραμέλα. Σήμερα, είναι από τα ...
Συνταγή από: Olha Pazyuk Αυτός ο κορμός μήλου με κανέλα είναι ένα από τα πιο αρωματικά γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Με αφράτη ζύμη και πλούσια γέμιση από μήλο και κανέλα, είναι η ιδανική επιλογή για ένα χειμωνιάτικο απόγευμα μαζί με καφέ ή τσάι. Η ιστορία του κορμού Ο κορμός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά της ...
Τα τυλιχτά παστάκια σοκολάταςείναι το πιο κλασικό, και από τα πιο αγαπημένα, γλυκό ψυγείου, ιδανικό για κέρασμα! Συνδυάζουν αφράτη σοκολατένια κρέμα με πλούσια επικάλυψη σοκολάτας και μπισκότα σαβαγιάρ βουτηγμένα σε σιρόπι. Κρεμώδη και ακαταμάχητα – θα εξαφανιστούν πριν το καταλάβεις! Τα παστάκια σοκολάτας που θα λατρέψεις Τα τυλιχτά παστάκια σοκολάτας είναι από εκείνα τα γλυκά που δεν χρειάζονται πολλές συστάσεις. ...
Αυτή η ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς αλεύρι είναι η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα δοκιμάσεις! Με βάση πολτοποιημένες πατάτες, τυρί μοτσαρέλα και ζαμπόν, ψήνεται στον φούρνο και γίνεται αφράτη, ζουμερή και πεντανόστιμη. Ιδανική για ένα γρήγορο μεσημεριανό, δείπνο ή για να την πάρεις μαζί στη δουλειά ή για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο! Μια διαφορετική ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο Η ...
Αυτή η γαλατόπιτα χωρίς φύλλο είναι ακριβώς αυτό που ψάχνεις! Με λίγα υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι, γίνεται υπέροχα κρεμώδης και αρωματική ενώ ψήνεται στον φούρνο μέχρι να ροδίσει. Ένα γλυκό που φέρνει παιδικές αναμνήσεις και θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι! Τι είναι η γαλατόπιτα χωρίς φύλλο Η γαλατόπιτα χωρίς φύλλο είναι ένα από τα πιο κλασικά ελληνικά γλυκά, ...
Αν θες κάτι γρήγορο, νόστιμο και εύκολο για όλη την οικογένεια, οι τυροκεφτέδες φούρνου είναι η λύση! Φτιάχνονται με λίγα απλά υλικά, χρειάζονται μόνο 5 λεπτά προετοιμασίας και ψήνονται στον φούρνο – χωρίς τηγάνισμα, χωρίς πολλά σκεύη, χωρίς μπελάδες. Γιατί θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή Αυτοί οι τυροκεφτέδες είναι ό,τι πρέπει για όταν θες κάτι γρήγορο και σπιτικό. Είναι πιο ...
Η σπιτική κολοκυθόπιτα είναι από τις πιο νόστιμες παραδοσιακές πίτες. Με φρέσκα κολοκυθάκια, μυρωδικά και μπόλικο τυρί, γίνεται αφράτη και γεμάτη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή θα μάθεις το «μυστικό» υλικό που βοηθά ώστε να μην λασπώνει η γέμιση. Έτσι πετυχαίνεις μια πίτα που κόβεται όμορφα, μένει ζουμερή αλλά όχι νερουλή και είναι ιδανική για όλη την οικογένεια. Γιατί να ...
Τα λουκανικοπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού είναι η πιο απλή και νόστιμη λύση για κολατσιό στο σχολείο ή το γραφείο, πάρτι ή μπουφέ. Χωρίς αναμονή, με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα και με απίστευτη γεύση. Η ζύμη με γιαούρτι και τυρί τα κάνει μαλακά μέσα και ελαφρώς τραγανά έξω – μια συνταγή που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι! Λουκανικοπιτάκια: ...
Αυτά τα χρυσαφένια τουλουμπάκια θα σε ξετρελάνουν! Είναι τραγανά απ’ έξω και ζουμερά από μέσα, γεμάτα σιρόπι και άρωμα βανίλιας. Με τη σωστή τεχνική στη ζύμη και το τηγάνισμα, θα φτιάξεις τουλουμπάκια ακριβώς όπως τα βρίσκουμε στα ζαχαροπλαστεία. Το μυστικό για τέλεια τουλουμπάκια Το πιο σημαντικό βήμα για τα τουλουμπάκια είναι η σωστή ζύμη και το σωστό τηγάνισμα. Το λάδι ...
Ξέρατε ότι μπορείτε να φτιάξετε φρέσκο σπιτικό βούτυρο μέσα σε 10 λεπτά με μόνο ένα υλικό; Το μόνο που χρειάζεστε είναι κρέμα γάλακτος! Ιδανική λύση αν σας έχει περισσέψει κρέμα που λήγει σύντομα ή ακόμα κι αν έχει «κόψει». Το αποτέλεσμα είναι ένα βούτυρο πεντανόστιμο και 100% σπιτικό, έτοιμο να το απολαύσετε σε ψωμί, πίτες, γλυκά ή φαγητά. Γιατί να ...
Οι ατομικές σπανακόπιτες με φέτα είναι η πιο πρακτική και γευστική λύση για το κολατσιό στο σχολείο, το γραφείο ή το καθημερινό τραπέζι. Με σπιτικό χωριάτικο φύλλο που ανοίγει πανεύκολα και πλούσια γέμιση από σπανάκι, φέτα και μυρωδικά, αυτές οι μικρές πιτούλες γίνονται τραγανές και λαχταριστές. Ατομικές Σπανακόπιτες: Το τέλειο σνακ για όλες τις ώρες Οι σπανακόπιτα είναι μια πίτα–σύμβολο ...
Η πιο εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο που θα φτιάξετε ποτέ! Αφράτη, πεντανόστιμη και με πλούσια γεύση από φέτα και γραβιέρα, φτιάχνεται χωρίς αυγά και με ένα μόνο ανακάτεμα. Μια συνταγή που δεν χρειάζεται φύλλο, αλλά γίνεται χρυσαφένια, τυρένια και υπέροχα αφράτη – ιδανική για το καθημερινό τραπέζι, για κολατσιό στη δουλειά ή το σχολείο. Η πιο εύκολη τυρόπιτα που θα ...
Αυτά τα ρολά κανέλας με κρεμώδες γλάσο θα γίνουν η αγαπημένη σας συνταγή. Αφράτη ζύμη, πλούσια γέμιση με καστανή ζάχαρη και κανέλα, και από πάνω ένα βελούδινο γλάσο που απογειώνει τη γεύση. Εύκολη συνταγή με απλά υλικά που έχουμε στο σπίτι, ιδανική για πρωινό, brunch ή για ένα γλυκό κέρασμα που θα εντυπωσιάσει. Σπιτικά ρολά κανέλας Τα ρολά κανέλας είναι ...
Η σπιτική πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο είναι το ιδανικό γλυκό όταν θέλετε κάτι εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο. Με έντονο άρωμα πορτοκαλιού, αφράτη υφή και πλούσιο σιρόπι, αυτή η συνταγή φτιάχνεται με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Ένα παραδοσιακό γλυκό που θα ξετρελάνει την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. Ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά Η πορτοκαλόπιτα είναι κλασικό ...