Γλυκό Ψυγείου με Μπισκότα και Σοκολάτα – Χωρίς Ψήσιμο & με Απλά Υλικά

Αν ψάχνεις για ένα γρήγορο, δροσερό και πεντανόστιμο επιδόρπιο, τότε αυτό το γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα είναι η ιδανική επιλογή. Φτιάχνεται χωρίς ψήσιμο, με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι, και σερβίρεται κατευθείαν από το ψυγείο.

Η πλούσια γεύση σοκολάτας σε συνδυασμό με τα μπισκότα δημιουργούν ένα κλασικό αλλά πάντα αγαπημένο γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.

Γλυκό Ψυγείου με Μπισκότα και Σοκολάτα – Χωρίς Ψήσιμο & με Απλά Υλικά

Συνταγή από George Zolis

4.7 από 6 ψήφοι

Πιάτο: ΕπιδόρπιοΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία: Εύκολη

Μερίδες

12

μερίδες

Χρόνος προετ.

40

λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

0

λεπτά

Θερμίδες

395

kcal

Συνολικός χρόνος

40

λεπτά

Δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα. Εύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο, με πλούσια γεύση σοκολάτας και απλά υλικά.

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

Μετρικό US

• 250 γρ 9 oz Μπισκότα τύπου Πτι-Μπερ

• 200 γρ 7 oz Μπισκότα με επικάλυψη σοκολάτας

• 300 γρ 10.5 oz Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος

• 300 γρ 1 1/3 cup Βούτυρο ή μαργαρίνη

• 30 γρ 3 tbsp Κακάο

• 50 γρ 1/4 cup Ζάχαρη

• 70 γρ 5 tbsp Κονιάκ

• 200 γρ 1 cup Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

• 200 γρ 1 cup Γάλα (για το βούτηγμα των μπισκότων)

Πώς φτιάχνουμε το Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου

• Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
• Προσθέτουμε το βούτυρο και περιμένουμε να λιώσει.
• Προσθέτουμε τη σοκολάτα κουβερτούρα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια, τη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα και να ενσωματωθούν τα υλικά.
• Σβήνουμε τη φωτιά.
• Προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε.
• Κοσκινίζουμε το κακάο και το προσθέτουμε στη κατσαρόλα.
• Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
• Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ.
• Στρώνουμε μεμβράνη σε ένα ταψί, καλύπτοντας τον πάτο και τα πλαϊνά του.
• Βουτάμε τα σοκολατένια μπισκότα στο γάλα και τα στρώνουμε στο ταψί.
• Ρίχνουμε μία δόση από το μείγμα σοκολάτας και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
• Βουτάμε μία στρώση από μπισκότα στο γάλα και τα τοποθετούμε στο ταψί.
• Προσθέτουμε ακόμα μία στρώση σοκολάτας και μπισκότων.
• Ρίχνουμε και στρώνουμε την υπόλοιπη σοκολάτα και προσθέτουμε μία στρώση από μπισκότα.
• Καλύπτουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε το ταψί στη κατάψυξη για τουλάχιστον δύο ώρες.

Βίντεο Συνταγής

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

🍫 Γιατί να δοκιμάσεις αυτό το γλυκό

Το γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα είναι από τα πιο κλασικά και αγαπημένα επιδόρπια. Είναι οικονομικό, εύκολο και δεν χρειάζεται ψήσιμο στο φούρνο. Η κρέμα σοκολάτας τυλίγει τα μπισκότα και δημιουργεί ένα δροσερό γλυκό που σερβίρεται όλο το χρόνο.

🌿 Χωρίς ψήσιμο, με απλά υλικά

Με λίγα απλά βήματα και βασικά υλικά, μπορείς να ετοιμάσεις ένα εντυπωσιακό γλυκό που μοιάζει σαν τούρτα. Το κονιάκ του δίνει έξτρα άρωμα (προαιρετικά), ενώ η σοκολάτα κουβερτούρα συνδυάζεται τέλεια με τα μπισκότα πτι-μπερ.

🍽️ Σερβίρισμα & παραλλαγές

Μπορείς να σερβίρεις το γλυκό κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια ή σαν τούρτα. Για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα, πασπάλισε με τριμμένη σοκολάτα ή κακάο. Επίσης, μπορείς να προσθέσεις ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα ανάμεσα στις στρώσεις για πιο ιδιαίτερη γεύση.

Περισσότερα εύκολα γλυκά να δοκιμάσετε:

• Εύκολο Σπιτικό Γλυκό Ψυγείου με Μπισκότο, Σοκολάτα και Καραμέλα
• Δροσερό Σιροπιαστό Γλυκό Ψυγείου με Σαβαγιάρ – Χωρίς Φούρνο
• Αφράτο ραβανί καρύδας