Ρολό Πατάτας με Λίγα Υλικά – Χωρίς Αυγό, Εύκολο & Οικονομικό

Το ρολό πατάτας είναι η λύση για ένα γρήγορο και οικονομικό φαγητό. Με λίγα απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι, χωρίς αυγό και εύκολα, φτιάχνουμε ένα εντυπωσιακό πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Ιδανικό για μεσημεριανό, για μπουφέ ή ακόμα και για βραδινό.

Ρολό Πατάτας με Λίγα Υλικά – Χωρίς Αυγό, Εύκολο & Οικονομικό

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 1 ψήφος

Πιάτο: Ορεκτικα και μεζεδεςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία: Εύκολη

Μερίδες

8

μερίδες

Χρόνος προετ.

20

λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

50

λεπτά

Θερμίδες

310

kcal

Συνολικός χρόνος

1

ώρα 

10

λεπτά

Εύκολο και οικονομικό ρολό πατάτας με λίγα υλικά και χωρίς αυγό. Ιδανικό για όλη την οικογένεια.

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

Μετρικό US

• 600 γρ 1.3 lb Πατάτες, σε λεπτές φέτες

• 300 γρ 10.5 oz Τυρί τριμμένο, που λιώνει

• 200 γρ 7 oz Ζαμπόν και μπέικον, ψιλοκομμένα

• 30 γρ 2 tbsp Σπορέλαιο

• Αλάτι, μαύρο πιπέρι, καπνιστή πάπρικα

Πως φτιάχνουμε το Ρολό Πατάτας

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
• Κόβουμε τις πατάτες σε πολύ λεπτές φέτες με τη βοήθεια ενός μαντολίνου.
• Τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψί και το ψεκάζουμε με λίγο μαγειρικό λάδι.
• Απλώνουμε τις πατάτες στο ταψί, αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με λίγη καπνιστή πάπρικα και ψεκάζουμε ξανά με λίγο λάδι.
• Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
• Βγάζουμε το ταψί και απλώνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί και τα αλλαντικά (ζαμπόν & μπέικον).
• Με τη βοήθεια της λαδόκολλας, τυλίγουμε προσεκτικά το ρολό πατάτας (δείτε το βίντεο για τον τρόπο).
• Πασπαλίζουμε την επιφάνεια του ρολού με λίγο ακόμα τυρί.
• Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200°C και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
• Το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το κόψουμε και σερβίρουμε.

Βίντεο Συνταγής

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

🥔 Ένα εύκολο και εντυπωσιακό πιάτο με πατάτες

Το ρολό πατάτας είναι από εκείνες τις συνταγές που αποδεικνύουν ότι με λίγα υλικά μπορείς να φτιάξεις κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Δεν χρειάζεται ούτε πολλά βήματα, ούτε περίπλοκες τεχνικές. Μόνο πατάτες, λίγο τυρί και αλλαντικά, και έχεις έτοιμο ένα πιάτο που εντυπωσιάζει. Το καλύτερο; Φτιάχνεται χωρίς αυγό, κάτι που το κάνει ιδανικό και για όσους αποφεύγουν τα αυγά στη διατροφή τους.

🌟 Παραλλαγές και ιδέες

• Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά, όπως πιπεριές ή μανιτάρια, για πιο πλούσια γεύση.
• Αν θέλετε πιο έντονο χαρακτήρα, χρησιμοποιήστε διαφορετικά τυριά που λιώνουν, όπως κασέρι, γκούντα ή ακόμα και γραβιέρα.
• Για πιο ελαφριά εκδοχή, αντικαταστήστε το μπέικον με γαλοπούλα ή αφαιρέστε τελείως τα αλλαντικά.

🍴 Γιατί αξίζει να το δοκιμάσετε

Αυτό το οικονομικό φαγητό είναι η τέλεια λύση για μεσημεριανό ή βραδινό. Χρειάζεται μόνο λίγη προετοιμασία, ενώ το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς το κάνει ο φούρνος. Η πατάτα γίνεται τρυφερή και κρατάει τη γεύση της, ενώ το τυρί λιώνει και δίνει πλούσια υφή. Τα αλλαντικά προσθέτουν νοστιμιά και αλμυρό χαρακτήρα, δημιουργώντας έναν τέλειο συνδυασμό. Ακόμη, το ρολό πατάτας είναι πολύ ευέλικτο: μπορείτε να το σερβίρετε ως κυρίως πιάτο με μια σαλάτα, να το κόψετε σε ροδέλες και να το βάλετε σε έναν μπουφέ ή να το φτιάξετε σαν εύκολη λύση όταν έχετε καλεσμένους.

Το ρολό πατάτας χωρίς αυγό είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που δεν πρέπει να λείπει από το εβδομαδιαίο σας πρόγραμμα. Συνδυάζει απλότητα, νοστιμιά και οικονομία, ενώ είναι ιδανικό για όλη την οικογένεια. Είτε το φτιάξετε για καθημερινό φαγητό, είτε για πιο ιδιαίτερη περίσταση, σίγουρα θα κερδίσει τις εντυπώσεις.