Τραγανά Σπιτικά Πατατάκια – Εύκολη Συνταγή για Διάφορες Γεύσεις

Φτιάξτε τα πιο τραγανά σπιτικά πατατάκια με μόνο 4 υλικά και δώστε τους όποια γεύση θέλετε! Πάπρικα, θυμάρι ή απλά αλάτι – τέλεια για σνακ, ταινία ή παιδικό πάρτι.

Τραγανά Σπιτικά Πατατάκια – Εύκολη Συνταγή για Διάφορες Γεύσεις

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 1 ψήφος

Πιάτο: ΣνακΚουζίνα: ΑμερικάνικηΔυσκολία: Εύκολη

Μερίδες

4

μερίδες

Χρόνος προετ.

10

λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

5

λεπτά

Θερμίδες

180

kcal

Συνολικός χρόνος

15

λεπτά

Εύκολη συνταγή για τραγανά σπιτικά πατατάκια, με γεύσεις της επιλογής σας. Έτοιμα σε λίγα λεπτά!

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

Μετρικό US

• 4 4 Μεγάλες Πατάτες

• Καλαμποκέλαιο, για το τηγάνισμα

• Αλάτι

• Καπνιστή πάπρικα

• Θυμάρι

Πως φτιάχνουμε Σπιτικά Πατατάκια

• Καθαρίζουμε τις πατάτες από τη φλούδα.
• Ζεσταίνουμε καλαμποκέλαιο σε τηγάνι.
• Όσο περιμένουμε να ζεσταθεί το λάδι, στεγνώνουμε καλά τις πατάτες με χαρτί κουζίνας.
• Εφόσον ζεσταθεί καλά το λάδι, κόβουμε τις πατάτες σε πολύ λεπτές φέτες με ένα μαντολίνο.
• Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για περίπου 3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
• Μεταφέρουμε σε ταψάκι με χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν.
• Αλατίζουμε και ανακατεύουμε απαλά.
• Χωρίζουμε τα πατατάκια και τα πασπαλίζουμε με γεύσεις της επιλογής μας (πάπρικα, θυμάρι κ.λπ.).

Βίντεο Συνταγής

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Γιατί να φτιάξετε σπιτικά πατατάκια

Τα σπιτικά πατατάκια δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα έτοιμα του εμπορίου. Είναι πιο υγιεινά γιατί ξέρετε σε τι λάδι τηγανίζονται, μπορείτε να ρυθμίσετε το αλάτι και φυσικά να επιλέξετε τις γεύσεις που σας αρέσουν.

Ιδέες για γεύσεις

Το ωραίο με αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορείτε να πειραματιστείτε:

• Κλασικά: Μόνο αλάτι για αυθεντική γεύση.
• Πικάντικα: Πάπρικα γλυκιά ή καυτερή, λίγο καγιέν.
• Μεσογειακά: Θυμάρι, ρίγανη, λίγη φέτα τριμμένη αφού κρυώσουν.

Συμβουλές για τραγανό αποτέλεσμα

• Κόψιμο: Όσο πιο λεπτές οι φέτες, τόσο πιο τραγανά τα πατατάκια.
• Λάδι: Πρέπει να είναι καλά ζεσταμένο πριν μπει η πατάτα.
• Αλάτι: Προσθέστε το όσο είναι ακόμα ζεστά για να κολλήσει καλά.

Αυτά τα πατατάκια είναι ιδανικά για ταινία στο σπίτι, πάρτι ή για συνοδευτικό σε burger και sandwich. Φτιάχνονται γρήγορα και μπορείτε να ετοιμάσετε διαφορετικές γεύσεις για να ικανοποιήσετε όλους.

Δείτε κι αυτές τις Συνταγές

• Σπιτικά Πακοτίνια
• Κροκέτες πατάτας με 2 Υλικά
• Σπιτικά Γαριδάκια

Συχνές Ερωτήσεις