Θέλεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη πίτα χωρίς φύλλο; Αυτή η ζυμαρόπιτα με φέτα ετοιμάζεται σε λιγότερο από 10 λεπτά, με ένα μόνο μπολ και ένα ανακάτεμα! Αφράτη, χρυσαφένια και γεμάτη φέτα, είναι ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας.
Ζυμαρόπιτα με Φέτα σε 10 Λεπτά Με Ένα Μπολ και Ένα Ανακάτεμα
12
κομμάτια10
λεπτά30
λεπτά315
kcal40
λεπτάΕύκολη ζυμαρόπιτα με φέτα, χωρίς φύλλο και χωρίς μίξερ. Όλα τα υλικά ανακατεύονται σε ένα μπολ και η πίτα είναι έτοιμη για ψήσιμο σε 10 λεπτά.
Υλικά
300 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ)
400 γρ Γιαούρτι (2 κεσεδάκια)
100 γρ Ελαιόλαδο (1 ποτήρι του κρασιού)
100 γρ Γάλα (1 ποτήρι του κρασιού)
4 Μεσαία Αυγά
Αλάτι – Πιπέρι
1/2 κ.γλ. Θυμάρι
400 γρ Φέτα, σπασμένη σε χοντρά κομμάτια
- Για το πασπάλισμα
Λίγο επιπλέον Θυμάρι
Εκτέλεση Συνταγής
- Ετοιμάζουμε το μείγμα
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι, το θυμάρι, λίγο πιπέρι και αλάτι.
- Ρίχνουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Θρυμματίζουμε τη φέτα σε χοντρά κομμάτια. Κρατάμε λίγη φέτα στην άκρη για την επιφάνεια και προσθέτουμε την υπόλοιπη στο μπολ.
- Ανακατεύουμε απαλά, ώστε η φέτα να μοιραστεί σε όλο το μείγμα χωρίς να λιώσει.
- Στρώνουμε την πίτα
- Ραντίζουμε ένα ταψί με λίγο ελαιόλαδο.
- Αδειάζουμε μέσα το μείγμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με λίγο θυμάρι.
- Μοιράζουμε από πάνω τη φέτα που κρατήσαμε.
- Ψήσιμο
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, στις αντιστάσεις, για περίπου 30-35 λεπτά, να πάρει ένα ωραίο χρώμα.
- Την αφήνουμε να σταθεί για 10-15 λεπτά πριν την κόψουμε.
Βίντεο Συνταγής
Έφτιαξες την συνταγή;
Κάνε tag το @georgezolis στο Instagram και βάλε hashtag το #georgezolis
Σας άρεσε αυτή η συνταγή;
Ακολούθησε το @gzoliskitchen στο Pinterest
Έλα κι εσύ στην σελίδα μας στο Facebook!
Ακολούθησε το Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
