Ο κλασικός κορμός σοκολάτας (μωσαϊκό) γίνεται ακόμη πιο εντυπωσιακός σε μορφή τούρτας! Μια πανεύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο, με πλούσια σοκολατένια γεύση, τραγανά μπισκότα και υπέροχη πραλίνα. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό που παγώνει στην κατάψυξη, κόβεται τέλεια σε κομμάτια και θυμίζει γλυκό ζαχαροπλαστείου. Ιδανικό για γιορτές, γενέθλια ή οποιαδήποτε στιγμή θέλετε ένα εντυπωσιακό γλυκό χωρίς κόπο.
%20σε%20Τούρτα%20με%205%20Υλικά){kind=link}
Κορμός Σοκολάτας (Μωσαϊκό) σε Τούρτα με 5 Υλικά
12
servings10
λεπτά0
minutes510
kcal10
λεπτάΟ κλασικός κορμός σοκολάτας σε μορφή τούρτας! Απόλυτα σοκολατένιο μωσαϊκό με πραλίνα, μπισκότα και πλούσια επικάλυψη γκανάς. Εύκολη συνταγή για γλυκό χωρίς ψήσιμο, που εντυπωσιάζει!
Keep the screen of your device on
Υλικά
- Για τον Κορμό
250 γρ 250 Βούτυρο ή Μαργαρίνη
300 γρ 300 Κρέμα Γάλακτος 35% λίπαρά ή Φυτική Κρέμα Ζαχαροπλαστικής
400 γρ 400 Πραλίνα Φουντουκιού
1 τσιμπιά 1 Αλάτι
450 γρ 450 Μπισκότα τύπου Πτι-Μπερ
- Για την Επικάλυψη
200 γρ 200 Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά ή Φυτική Κρέμα
300 γρ 300 Σοκολάτα (μίξη γάλακτος και μαύρης)
Πως φτιάχνουμε το Μωσαϊκό
- Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το βούτυρο (ή μαργαρίνη) και περιμένουμε να λιώσει.
- Προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τη πραλίνα φουντουκιού και το αλάτι.
- Ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η πραλίνα και να ομογενοποιηθεί. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα μπισκότα, σπασμένα στα 4.
- Προσθέτουμε το μείγμα της κατσαρόλας στο μπολ και τα ανακατεύουμε.
- Στρώνουμε λαδόκολλα σε αποσπώμενη φόρμα.
- Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και το απλώνουμε.
- Το μεταφέρουμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
- Για την Επικάλυψη
- Τοποθετούμε κατσαρόλα στη φωτιά και ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος.
- Προσθέτουμε τη σοκολάτα σπασμένη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
- Περιχύνουμε την τούρτα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Μεταφέρουμε ξανά στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα και μεταφέρουμε πάλι στη κατάψυξη να παγώσει καλά.
Βίντεο Συνταγής
Did you make this recipe?
Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis
Like this recipe?
Follow @gzoliskitchen on Pinterest
Γίνετε μέλος της Ομάδας μας
Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Η πιο εύκολη τούρτα κορμός χωρίς ψήσιμο
Ο Κορμός Σοκολάτας (Μωσαϊκό) είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά. Η εκδοχή του σε μορφή τούρτας το κάνει ακόμη πιο εντυπωσιακό, πιο σταθερό στο κόψιμο και ιδανικό για τραπέζια και γιορτές. Η πλούσια γεύση σοκολάτας σε συνδυασμό με τα τραγανά μπισκότα δημιουργούν μια τέλεια υφή που λιώνει στο στόμα.
Τι κάνει αυτή τη συνταγή ξεχωριστή
- Χρησιμοποιεί πραλίνα φουντουκιού για πιο βελούδινη γεύση.
- Η προσθήκη αλατιού αναδεικνύει τη σοκολάτα και ισορροπεί τη γλύκα.
- Δεν χρειάζεται ψήσιμο — μόνο κατάψυξη.
- Η σοκολατένια γκανάς δίνει όψη τούρτας ζαχαροπλαστείου.
Ιδανικό γλυκό για κάθε περίσταση
Σερβίρεται παγωμένο, κόβεται τέλεια και συνοδεύεται ιδανικά με σαντιγί, παγωτό βανίλια ή λίγη λιωμένη πραλίνα από πάνω. Είναι επίσης τέλειο για κέρασμα σε γενέθλια, γιορτές και τραπέζια.