Απολαυστική συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών, αγαπημένο φαγητό για όλη την οικογένεια!
Σουφλέ Ζυμαρικών
8
μερίδες15
λεπτά30
λεπτά733
kcal45
λεπτάΕύκολη συνταγή, απλά βήματα, γρήγορο φαγητό για όλη την οικογένεια. Το αγαπημένο μας σουφλέ ζυμαρικών με κρέμα γάλακτος, αλλαντικά, μανιτάρια και τυριά!
Keep the screen of your device on
Υλικά
500 γρ 17.6 oz Ζυμαρικά Linguine
150 γρ 5.3 oz Μπέικον (ψιλοκομμένο)
100 γρ 3.5 oz Ζαμπόν (ψιλοκομμένο)
500 γρ 17.6 oz Ανάμεικτο τυρί (τριμμένο)
400 γρ 14.1 oz Κρέμα Γάλακτος light
200 γρ 7.1 oz Μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
1 1 Κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
30 γρ 1.1 oz Μαργαρίνη
Αλάτι
Πιπέρι
Πώς να φτιάξετε τo Σουφλέ Ζυμαρικών
- Βάζουμε μία κατσαρόλα στη φωτιά. Προσθέτουμε 2 λίτρα νερό, 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και περιμένουμε να έρθει σε βρασμό.
- Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν είναι έτοιμα, σουρώνουμε τα ζυμαρικά.
- Όπως είναι ακόμα ζεστή η κατσαρόλα, προσθέτουμε την μαργαρίνη και περιμένουμε να λιώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε να ενσωματωθούν με την λιωμένη μαργαρίνη.
- Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά σε ένα πυρέξ ή ταψί.
- Προσθέτουμε το ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομμάτια, τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, τη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια και τα ανακατεύουμε λίγο με τα μακαρόνια να πάνε τα υλικά παντού.
- Από πάνω απλώνουμε το τριμμένο τυρί. Ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος λίγο-λίγο να πάει παντού σε όλο το ταψί.
- Πασπαλίζουμε με πιπέρι.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 30 λεπτά να πάρει ωραίο χρώμα.
Δείτε το Βίντεο
Did you make this recipe?
Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis
Like this recipe?
Follow @gzoliskitchen on Pinterest
Γίνετε μέλος της Ομάδας μας
Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook
Διατροφικά Στοιχεία
8 μερίδες ανά δοχείο
Θερμίδες733
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
49.2γρ
76%
- Κορεσμένα Λιπαρά 26.3γρ 130%
- Χοληστερίνη 168mg 57%
- Νάτριο 1283mg 54%
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Κάλιο 369mg 11%
- Σύνολο Yδατανθράκων
40.4γρ
14%
- Φυτικές ίνες 0.8γρ 0%
- Σάκχαρα 1.6γρ
- Πρωτεΐνη 33.6γρ 66%
- Ασβέστιο 38%
- Σίδερο 10%
- Βιταμίνη D 488%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.
Το σουφλέ ζυμαρικών είναι το απόλυτο comfort food, συνδυάζοντας τον πλούτο της κρέμας, του τυριού και του βουτύρου με την ικανοποιητική υφή των τέλεια μαγειρεμένων ζυμαρικών. Αυτή η απλή αλλά νόστιμη συνταγή ξεκινά με το βράσιμο των αγαπημένων σας ζυμαρικών μέχρι να γίνουν al dente και στη συνέχεια τα ανακατεύετε με λιωμένο βούτυρο για να τους προσδώσετε μια πλούσια, κρεμώδη βάση. Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, μεταφέρονται σε ένα ταψί και αναμειγνύονται με κύβους ζαμπόν, ψιλοκομμένα μανιτάρια και πιπεριές για μια έκρηξη αλμυρής γεύσης. Στη συνέχεια, το πιάτο ολοκληρώνεται με ένα γενναιόδωρο στρώμα τριμμένου τυριού και η κρέμα περιχύνεται ομοιόμορφα για να διασφαλιστεί ότι κάθε μπουκιά είναι γευστική και υγρή.