Πίτες για σουβλάκια

Τόσο εύκολη συνταγή για πίτες για σουβλάκια, που δεν θα αγοράσετε ξανά! Γίνονται φανταστικές, αφράτες και πολύ νόστιμες! Και τι καλύτερο για μία πίτα από το να την γεμίσουμε με κρέας, λαχανικά, σάλτσα και ότι άλλο βάζει η φαντασία μας και να φτιάξουμε τα δικά μας χειροποίητα σουβλάκια; Με μόλις ελάχιστα υλικά όπως αλεύρι, μαγιά, ελαιόλαδο και νερό μπορούμε πολύ εύκολα να φτιάξουμε τις δικές μας πίτες για σουβλάκια!

Συνταγή για πίτες για σουβλάκια

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 1 ψήφος

Πιάτο: Ορεκτικά, ΚυριώςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία: Εύκολη

Μερίδες

10

μερίδες

Χρόνος προετ.

5

λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

10

λεπτά

Θερμίδες

295

kcal

Συνολικός χρόνος

45

λεπτά

Ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα-βήμα και φτιάξτε αφράτες πίτες για σουβλάκια, ιδανικές για να συνοδεύσουν οποιοδήποτε κρέας. Φτιάχνουμε υπέροχες, λαχταριστές πίτες για σουβλάκια, χειροποίητες και πολύ νόστιμες!

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Ingredients

Μετρικό US

• 700 γρ 5 1/2 cup Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 2 κουτ. σούπας 2 tbsp Ελαιόλαδο

• 3 κουτ. σούπας 3 tbsp Ζάχαρη

• 1 κουτ. γλ. 1 tsp Αλάτι

• 1 κουτ. σούπας 1 tbsp Ξύδι

• 8 γρ 2/7 oz Ξερή μαγιά

• 370 γρ 1 1/2 cup Νερό, χλιαρό

• Ψιλό σιμιγδάλι

Recipe directions

• Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύδι, τη μαγιά και το νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μία ωραία ζύμη.
• Καλύπτουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για περίπου 30-40 λεπτά.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 ίσα μπαλάκια.
• Πασπαλίζουμε λίγο ψιλό σιμιγδάλι στο τραπέζι και ανοίγουμε τη ζύμη σχηματίζοντας τη πίτα. Στη συνέχεια τοποθετούμε τη πίτα σε αντικολλητικό χαρτί.
• Βάζουμε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και ψήνουμε και από τις δύο μεριές μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα.
  Σημείωση: Σε αυτό το σημείο μπορούμε να καταψύξουμε τις πίτες για μετέπειτα χρήση.
• Προσθέτουμε λίγο λάδι στο τηγάνι, πασπαλίζουμε με λίγο λάδι και την πίτα και ψήνουμε και από τις δύο μεριές για λίγα δευτερόλεπτα.

Recipe video

Recipe notes

Δείτε ολόκληρο το βίντεο μέχρι το τέλος προς αποφυγή κάποιου λάθους.

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Πως φτιάχνουμε πίτες για σουβλάκια

Για να φτιάξουμε πίτες για σουβλάκια, ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά εκτός από το σιμιγδάλι. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία ωραία ζύμη. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για λίγη ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.

Στη συνέχεια αφού φουσκώσει, την χωρίζουμε σε ίσες μερίδες και τις κάνουμε μπαλάκια. Ανοίγουμε κάθε ζυμαράκι ώστε να σχηματιστεί η πίτα μας. Βάζουμε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και ψήνουμε τη πίτα και από τις δύο μεριές μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει. Ζεστές, αφράτες πίτες έτοιμες να τις γεμίσετε με ότι υλικό φαντάζεστε, κρέας, τζατζίκι, λαχανικά και ότι άλλο επιθυμείτε.

Φτιάξτε τις δικές σας χειροποίητες πίτες για σουβλάκια με αυτή τη συνταγή

Τέλος, τυλίξτε το σουβλάκι σας βάζοντας τα αγαπημένα σας υλικά μέσα σε αυτή την αφράτη και νόστιμη πίτα! Γιατί λοιπόν να αγοράζετε έτοιμες πίτες όταν μπορείτε να έχετε πολύ γρήγορα και οικονομικά τις δικές σας λαχταριστές πίτες για σουβλάκια ; Με αυτές τις χειροποίητες πίτες για σουβλάκια σίγουρα θα ανεβείτε επίπεδο και όλοι θα ενθουσιαστούν από τη γεύση τους! Πάμε λοιπόν στη κουζίνα να φτιάξουμε τις δικές μας πίτες για σουβλάκια, με αυτή την γρήγορη και πολύ εύκολη συνταγή!