Οι γίγαντες με χωριάτικο λουκάνικο και πιπεριά Φλωρίνης είναι μια μερακλίδικη εκδοχή της κλασικής συνταγής που όλοι αγαπάμε. Με πλούσια σάλτσα ντομάτας, καπνιστή πάπρικα και τη νοστιμιά του λουκάνικου, αυτό το πιάτο γίνεται γιορτή στο τραπέζι!
Οι πιο μερακλίδικοι γίγαντες που θα δοκιμάσετε
Αυτή η συνταγή για γίγαντες με χωριάτικο λουκάνικο και πιπεριά Φλωρίνης είναι η απόλυτη εκδοχή του παραδοσιακού πιάτου. Ο συνδυασμός της γλυκιάς πιπεριάς, του καπνιστού λουκάνικου και της πλούσιας σάλτσας ντομάτας δίνει ένα αποτέλεσμα που θυμίζει παλιό, σπιτικό φούρνο του χωριού.
Το λουκάνικο προσθέτει μοναδικό βάθος στη γεύση, ενώ η καπνιστή πάπρικα κάνει τη σάλτσα ακόμα πιο αρωματική. Η πιπεριά Φλωρίνης χαρίζει χρώμα και φυσική γλυκύτητα. Είναι ένα πιάτο που «δένει» με φέτα, ψωμί χωριάτικο και ένα ποτήρι κρασί.
Συμβουλές για τέλειο αποτέλεσμα
- Φασόλια: Αν δεν έχετε χρόνο, χρησιμοποιήστε βρασμένα φασόλια σε κονσέρβα και προσαρμόστε το χρόνο ψησίματος.
- Σάλτσα: Όσο περισσότερο σιγοβράσει, τόσο πιο πλούσια θα γίνει.
- Σερβίρισμα: Συνοδέψτε με φέτα, καπνιστό απάκι ή τραγανό ψωμί για το τέλειο μεσημεριανό.
Οι γίγαντες με λουκάνικο είναι comfort food με ελληνική ψυχή — ένα πιάτο απλό, χορταστικό και γεμάτο νοστιμιά, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα.
❓ Συχνές ερωτήσεις
Ναι, το μούλιασμα από το προηγούμενο βράδυ βοηθά να μαλακώσουν πιο γρήγορα και να χωνευτούν καλύτερα.
Φυσικά, θα έχετε ένα πιο ελαφρύ πιάτο, εξίσου νόστιμο, ιδανικό για νηστεία ή vegetarian διατροφή.
Φυλάξτε τους στο ψυγείο για έως 3 ημέρες ή στην κατάψυξη για 1 μήνα. Ζεσταίνονται τέλεια σε κατσαρόλα ή φούρνο μικροκυμάτων.
Δείτε κι αυτές τις Συνταγές
- Κιμαδόπιτα με Τραγανό Φύλλο Κρούστας
- Σπανακόπιτα με Φέτα και Χωριάτικο Σπιτικό Τραγανό Φύλλο
- Μελιτζάνες στο Φούρνο πιο Νόστιμες και από Κρέας
Διατροφικά Στοιχεία
6 μερίδες ανά δοχείο
Θερμίδες460
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Συνολικά Λιπαρά
28γρ
44%
- Νάτριο 720mg 30%
- Ποσότητα ανά μερίδα% Ημερήσια τιμή *
- Σύνολο Yδατανθράκων
36γρ
12%
- Φυτικές ίνες 10γρ 40%
- Πρωτεΐνη 18γρ 36%
* Η Ημερήσια Αξία % σάς λέει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού στην καθημερινή διατροφή. Για γενικές συμβουλές διατροφής χρησιμοποιούνται 2.000 θερμίδες την ημέρα.