Νηστίσιμα Κουλουράκια Πορτοκαλιού Χωρίς Μίξερ και Εύκολα

Αυτά τα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού συνδυάζουν απλότητα, υπέροχο άρωμα και είναι τραγανά. Με λίγα βασικά υλικά και χωρίς μίξερ, μπορείτε να φτιάξετε αφράτα και αρωματικά κουλουράκια που μοσχομυρίζουν.

Η ζύμη είναι εύκολη και πλάθεται γρήγορα, ενώ το άρωμα του φρέσκου χυμού πορτοκαλιού σε συνδυασμό με τη βανίλια δίνει μοναδική γεύση.

Αν ψάχνετε μια εύκολη συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού, αυτά τα μπισκότα είναι ιδανικά για καθημερινό κέρασμα, καφέ ή απογευματινό σνακ.

Νηστίσιμα Κουλουράκια Πορτοκαλιού Χωρίς Μίξερ και Εύκολα

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 1 ψήφος

Course: ΚουλουράκιαCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Εύκολη

Μερίδες

30

κουλουράκια

Προετ.

20

λεπτά

Ψήσιμο

20

λεπτά

Θερμίδες

165

kcal

Σύνολο

40

λεπτά

Εύκολα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού χωρίς μίξερ, με λίγα υλικά και υπέροχο άρωμα. Ιδανικά για καφέ και κέρασμα.

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

Μετρικό US

• 500 γρ 500 Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 2 κ. γλ. 2 Μπέικιν Πάουντερ

• 100 γρ 100 Φρέσκο Χυμό Πορτοκάλι

• 2 2 Κάψουλες Βανίλια

• 1 τσιμπιά 1 Αλάτι

• 20 γρ 20 Κονιάκ (προαιρετικά)

• 150 γρ 150 Ζάχαρη

• 300 γρ 300 Μαργαρίνη

Πως φτιάχνουμε τα Νηστίσιμα Κουλουράκια Πορτοκαλιού

• Σε ένα μπολ ρίχνουμε την ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού, τις βανίλιες, μία τσιμπιά αλάτι, το κονιάκ (προαιρετικά) και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε την μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε.
• Σε ένα άλλο σκεύος ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα ρίχνουμε κι αυτά στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
• Ανακατεύουμε καλά και ζυμώνουμε να έχουμε μία εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
• Βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο για 10 λεπτά να ξεκουραστεί.
• Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης 30 γραμμαρίων και το ανοίγουμε με τα χέρια μας σε μπαστούνι. Στη συνέχεια, δίνουμε σχήμα μισοφέγγαρου.
• Παίρνουμε ένα μικρότερο κομμάτι ζύμης 15 γραμμαρίων και το ανοίγουμε επίσης σε μπαστούνι. Το τοποθετούμε στη μέση του μισοφέγγαρου και το πλέκουμε σε κοτσίδα.
• Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα αφήνοντας λίγη απόσταση μεταξύ τους.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 15-20 λεπτά.

Βίντεο Συνταγής

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Το Μυστικό για Αρωματικά Κουλουράκια Πορτοκαλιού

Το βασικό μυστικό για να πετύχουν τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η χρήση φρέσκου χυμού πορτοκαλιού. Το φυσικό άρωμα δίνει στα κουλουράκια έντονη γεύση και τα κάνει ακόμη πιο απολαυστικά.

Επίσης, η σύντομη ξεκούραση της ζύμης στο ψυγείο βοηθά να γίνει πιο εύπλαστη και να πλάθεται εύκολα.

Γιατί αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη

Τα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι ιδανικά γιατί:

• δεν χρειάζονται μίξερ
• γίνονται με λίγα υλικά
• πλάθονται εύκολα
• ψήνονται γρήγορα

Ιδανικά για κάθε στιγμή

Τα σπιτικά κουλουράκια πορτοκαλιού είναι τέλεια για:

• καφέ
• απογευματινό σνακ
• κέρασμα
• σχολικό κολατσιό

Η τραγανή υφή και το άρωμα πορτοκαλιού τα κάνουν ιδιαίτερα αγαπητά σε μικρούς και μεγάλους.