Μηλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη – Όλα σε Ένα Μπολ & Χωρίς Μίξερ!

Αυτή η μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη είναι γεμάτη μήλα, με μέλι και την φτιάχνουμε πανεύκολα όλα τα υλικά σε ένα μπολ χωρίς μίξερ! Ιδανική για όσους θέλουν μία πιο υγιεινή μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη.

Μηλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη – Όλα σε Ένα Μπολ & Χωρίς Μίξερ!

Συνταγή από George Zolis

4.4 από 9 ψήφοι

Πιάτο: ΕπιδόρπιοΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία: Εύκολη

Μερίδες

12

μερίδες

Χρόνος προετ.

20

λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

45

λεπτά

Θερμίδες

210

kcal

Συνολικός χρόνος

1

ώρα 

5

λεπτά

Υγιεινή μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη, με μέλι. Εύκολη, αφράτη, με πολλά μήλα και χωρίς μίξερ.

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

Μετρικό US

• 3-4 3-4 Μήλα

• 150 γρ 1/2 cup Μέλι

• 200 γρ 1 2/3 cup Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 17 γρ 1 3/7 tbsp Μπέικιν Πάουντερ

• 2 2 Βανιλίνες

• 1/2 κουτ. γλ. 1/2 tsp Κανέλα σε σκόνη

• 1 τσιμπιά 1 pinch Αλάτι

• 4 4 Μεγάλα Αυγά (ή 5 μικρά)

• 100 γρ 3.5 oz Βούτυρο (ή μαργαρίνη)

Πως φτιάχνουμε τη Μηλόπιτα χωρίς Ζάχαρη

• Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αυγά, το μέλι και ανακατεύουμε λίγο.
• Προσθέτουμε το βούτυρο (ή μαργαρίνη), τις βανιλίνες, μία τσιμπιά αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
• Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
• Καθαρίζουμε τα μήλα από τις φλούδες και τα κουκούτσια, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες με ένα μαντολίνο και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
• Προσθέτουμε τη κανέλα και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα.
• Στρώνουμε λαδόκολλα σε ασποσπώμενη φόρμα διαμέτρου 26 εκ. για να μην τρέξει το μείγμα απ’ έξω.
• Ρίχνουμε μέσα το μείγμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα. Χτυπάμε λίγο τη φόρμα στον πάγκο.
• Bake in a preheated oven at 170°C (340°F), bottom/top heat, for 40–50 minutes.

Βίντεο Συνταγής

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Η υγιεινή εκδοχή της κλασικής μηλόπιτας

Η μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη είναι ιδανική επιλογή για όσους θέλουν ένα πιο υγιεινό γλυκό, χωρίς να στερηθούν γεύση. Χρησιμοποιούμε μέλι αντί για ζάχαρη, που δίνει φυσική γλυκύτητα και υπέροχο άρωμα.

Γιατί θα την αγαπήσετε

Αυτή η συνταγή γίνεται σε ένα μπολ, χωρίς μίξερ, και χρειάζεται ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας. Τα μήλα την κάνουν ζουμερή και αφράτη, ενώ η κανέλα και η βανίλια προσθέτουν υπέροχο άρωμα. Είναι τέλεια για πρωινό, απογευματινό σνακ ή για να την απολαύσουν τα παιδιά στο σχολείο.

Συμβουλές για τέλειο αποτέλεσμα

• Μήλα: Διαλέξτε γλυκόξινα μήλα για πιο ισορροπημένη γεύση.
• Μέλι: Προτιμήστε ανθόμελο ή θυμαρίσιο μέλι καλής ποιότητας.
• Ψήσιμο: Ελέγξτε με οδοντογλυφίδα – πρέπει να βγαίνει καθαρή όταν είναι έτοιμη.

Δείτε κι αυτές τις Συνταγές

• Αφράτο Ινδοκάρυδο με Κεράσι – Επαγγελματική Συνταγή, Εύκολη και Γρήγορη
• Μηλόπιτα Κέικ με Βελούδινη Κρέμα Βανίλιας – Αφράτη και Αρωματική
• Μηλόπιτα στο Τηγάνι χωρίς Φούρνο – Εύκολη Συνταγή που Πάντα Πετυχαίνει

Συχνές Ερωτήσεις