Τυρόπιτες στο Τηγάνι με Εύκολο & Τραγανό Φύλλο – Χωρίς Μίξερ και Έτοιμες σε Λίγα Λεπτά

Αυτές οι σπιτικές τυρόπιτες στο τηγάνι με εύκολο και τραγανό φύλλο φτιάχνονται χωρίς μίξερ και χωρίς αναμονή! Γεμιστές με τυρί φέτα και τυριά που λιώνουν, είναι ιδανικές για πρωινό, σνακ ή ένα γρήγορο μεσημεριανό.

Τυρόπιτες στο Τηγάνι με Εύκολο & Τραγανό Φύλλο – Χωρίς Μίξερ και Έτοιμες σε Λίγα Λεπτά

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 1 ψήφος

Πιάτο: ΟρεκτικάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία: Εύκολη

Μερίδες

8

μερίδες

Χρόνος προετ.

20

λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

15

λεπτά

Θερμίδες

350

kcal

Συνολικός χρόνος

35

λεπτά

Τυρόπιτες στο τηγάνι με εύκολο και τραγανό φύλλο, χωρίς μίξερ. Γίνονται γρήγορα, με φέτα και τυριά που λιώνουν.

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

Μετρικό US

• Για την Ζύμη

• 270 γρ 1 1/7 cup Χλιαρό νερό

• 500 γρ 4 cup Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 κουτ. γλ. 1 tsp Αλάτι

• 30 γρ 2 tbsp Ελαιόλαδο

• 1 κουτ. σούπας 1 tbsp Ξύδι

• Για την Γέμιση

• Φέτα

• Τυριά που λιώνουν

• Για το τηγάνισμα

• Σπορέλαιο

Πως φτιάχνουμε τις Τυρόπιτες

• Σε ένα μπολ προσθέτουμε χλιαρό νερό, το ξύδι, το αλάτι, το ελαιόλαδο και το αλεύρι.
• Ζυμώνουμε για 3 λεπτά μέχρι να έχουμε μία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
• Σκεπάζουμε με μία πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
• Μεταφέρουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο, ζυμώνουμε λίγο και χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια των 80 γραμμαρίων.
• Αλευρώνουμε το πάγκο μας και ανοίγουμε τα μπαλάκια σε στρογγυλό λεπτό φύλλο.
• Προσθέτουμε τυρί φέτα ή ότι άλλη γέμιση θέλουμε.
• Κλείνουμε σε μισοφέγγαρο, πιέζουμε καλά τις άκρες να σφραγίσουν.
• Βάζουμε ένα τηγάνι με σπορέλαιο σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε να ζεσταθεί καλά το λάδι.
• Τηγανίζουμε τις τυρόπιτες και από τις δύο πλευρές, μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα.
• Μεταφέρουμε τις τυρόπιτες σε ταψί με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι.

Βίντεο Συνταγής

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Οι πιο εύκολες σπιτικές τυρόπιτες χωρίς μίξερ

Οι τυρόπιτες στο τηγάνι είναι η πιο γρήγορη και τραγανή λύση όταν θέλουμε κάτι νόστιμο χωρίς κόπο. Η ζύμη τους ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, χωρίς μίξερ, και το φύλλο βγαίνει ελαφρύ, τραγανό και χρυσαφένιο.

Συμβουλές για τέλειες τηγανητές τυρόπιτες

• Ζύμη: Το ξύδι κάνει τη ζύμη πιο τραγανή και εύκολη στο άνοιγμα.
• Φύλλο: Μην το ανοίγετε πολύ λεπτό — πρέπει να έχει λίγο πάχος για να κρατήσει τη γέμιση.
• Ψήσιμο: Το λάδι πρέπει να είναι καλά ζεστό, αλλά όχι να καίει. Τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Ιδανικές για κάθε στιγμή

Αυτές οι τηγανητές τυρόπιτες είναι τέλειες για πρωινό ή βραδινό, αλλά και για lunchbox στη δουλειά ή στο σχολείο. Μπορείτε να τις γεμίσετε με φέτα, τυριά που λιώνουν, ή ακόμα και με πατάτα, σπανάκι ή κιμά, ανάλογα με τη διάθεση και τα υλικά που έχετε.

Αυτές οι τηγανητές τυρόπιτες είναι ένα κλασικό comfort σνακ που θα λατρέψουν όλοι — ειδικά όταν σερβίρονται ζεστές και τραγανές, μόλις βγουν από το τηγάνι!

❓ Συχνές ερωτήσεις

Δείτε κι αυτές τις Συνταγές

• Κιμαδόπιτα με Τραγανό Φύλλο Κρούστας – Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
• Η Πιο Τραγανή και Εύκολη Τυρόπιτα με Φύλλο Κρούστας – Χωρίς Αυγά
• Κολοκυθόπιτα Αφράτη & Εύκολη – Με Υλικό Έκπληξη για να Μην Λασπώνει