Νηστίσιμο Κέικ Πορτοκαλιού με 4 Υλικά – Χωρίς Μίξερ σε 5 Λεπτά

Αυτό το νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού με 4 υλικά είναι από εκείνες τις συνταγές που δοκιμάζεις μία φορά και μετά τη φτιάχνεις ξανά και ξανά. Δεν χρειάζεται μίξερ, δεν έχει αυγά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά, με απλά υλικά που υπάρχουν ήδη στην κουζίνα.

Ο χυμός πορτοκαλιού δίνει φυσικό άρωμα και φρεσκάδα, ενώ το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του εξασφαλίζει αφράτο αποτέλεσμα χωρίς ιδιαίτερη διαδικασία. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα μπολ και έναν αυγοδάρτη.

Ιδανικό για τη Σαρακοστή, αλλά και για κάθε στιγμή που θέλεις ένα γρήγορο, σπιτικό γλυκό για τον καφέ ή το σχολείο.

Νηστίσιμο Κέικ Πορτοκαλιού με 4 Υλικά – Χωρίς Μίξερ σε 5 Λεπτά

Συνταγή από George Zolis

5.0 από 1 ψήφος

Course: ΓλυκόCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Εύκολη

Μερίδες

12

μερίδες

Προετ.

5

λεπτά

Ψήσιμο

1

ώρα 

Θερμίδες

360

kcal

Σύνολο

1

ώρα 

5

λεπτά

Εύκολο νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού με 4 υλικά, χωρίς αυγά και χωρίς μίξερ. Αφράτο, αρωματικό και ιδανικό για Σαρακοστή ή καθημερινό κέρασμα.

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Υλικά

Μετρικό US

• 500 γρ 500 Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

• 300 γρ 300 Χυμό Πορτοκάλι

• 350 γρ 350 Ζάχαρη

• 250 γρ 250 Μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου ή σπορέλαιο

• Προαιρετικά

• 100 γρ 100 Τρούφα Κουβερτούρα

Πως φτιάχνουμε νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι

• Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε καλά.
• Προσθέτουμε εναλλάξ, σταδιακά, τον χυμό πορτοκαλιού και το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς.
• Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως τα υλικά και να έχουμε ομοιογενές μείγμα.
• Προαιρετικά, προσθέτουμε την τρούφα σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά.
• Αλείφουμε με μαργαρίνη μία φόρμα διαμέτρου 28 εκ. και την αλευρώνουμε.
• Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στις αντιστάσεις.
• Ψήνουμε χαμηλά στον φούρνο για περίπου 1 ώρα.
• Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει καλά πριν το ξεφορμάρουμε.

Βίντεο Συνταγής

Did you make this recipe?

Tag @georgezolis on Instagram and hashtag it with #georgezolis

Like this recipe?

Follow @gzoliskitchen on Pinterest

Γίνετε μέλος της Ομάδας μας

Ακολουθήστε τις Μαγειρικές Απολαύσεις στο Facebook

Ένα Απλό Κέικ που Μυρίζει Πορτοκάλι

Μερικές φορές, οι πιο απλές συνταγές είναι και οι καλύτερες. Αυτό το κέικ πορτοκαλιού χωρίς αυγά δεν χρειάζεται ιδιαίτερες τεχνικές. Το ανακάτεμα γίνεται στο χέρι και το αποτέλεσμα είναι αφράτο και μαλακό.

Μικρά Μυστικά για Καλύτερο Αποτέλεσμα

• Μην το παραψήσετε, για να παραμείνει αφράτο.
• Αφήστε το να κρυώσει πριν το κόψετε, για να σταθεροποιηθεί σωστά.
• Αν βάλετε τρούφα, θα έχετε μια διακριτική σοκολατένια αντίθεση.

Το συγκεκριμένο νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού είναι ιδανικό για καθημερινό γλυκό, για κέρασμα ή για να συνοδεύσει τον απογευματινό καφέ. Και το καλύτερο; Ετοιμάζεται μέσα σε 5 λεπτά.